人間通訊社

一年一度中秋臨近，瑞典斯德哥爾摩協會將於9月19日召開理事會議，幾位理事希望把握中秋節前的假日，能以手作月餅供養三寶，並與當天至佛堂的會員大眾結緣。副會長葉美芳和理事黃愛琴發心購買堅果、乾果等餡料，與督導呂慧芬、會長胡宗南和簡運光等一行人，於15日在斯德哥爾摩協會督導裴海蒂教導之下，用心製作營養又養生的「素五仁月餅」。

心動手動，兩天來，一行人齊聚在葉美芳的店裡，盡心地製作素五仁月餅。月餅製作看似簡單，卻非常費心力，從拌料、捏餡、擀皮，到壓模、烘烤，每一步都要精確到位，不敢大意。大家在專門闢出的臨時製作間裡，形成一個小小的流水線，心中念佛，點點祝福，盡心勞作，連續兩天製作出一批批淨素月餅。

擔任活動發起人和製作技術掌控的裴海蒂已逾70高齡，即使不小心滑倒，還是非常盡責的堅守工作崗位，等圓滿完成才安心。當烤箱裡烘烤出一枚枚外型完美、內餡噴香的月餅時，大家的臉上露出了舒心笑容。會長胡宗南表示，希望理事們的「點心意」帶給大家一點歡喜。