人間通訊社

你是無肉不歡的肉食主義者嗎？你覺得吃素形同嚼蠟，食之無味嗎？讓「黃師姐」來顛覆你對素食的印象吧！

位於高雄市鼓山區河川街的「黃師姐素食」，已經屹立當地十幾年，堪稱地方老店，餐點量多味美，魅力之大，據說連鄰近的中山大學學學生也會糾團前往大啖素齋。

麵食類、當歸類、羹類、飯類、紅燒類、湯類、餃類，還有獨特口味及各式滷味，多樣化的口味讓饕客各取所需。已是十幾年老客戶的陳小姐，十分鍾愛沙嗲拌麵與紅燒燴飯。沙嗲拌麵是以素沙茶調味成醬汁，加上豆芽與小白菜等青菜拌炒，口味鹹而不膩，喜歡重口味的朋友可以嘗試；紅燒燴飯則是以糖、醬油、醋等醬料調味出中式風味的燴飯，是一道鹹中帶甜的南部菜。

幾十種菜色任君挑選，對中式素食小店來說，菜色多樣化，口味大眾化，顛覆葷食主義者認為素菜食之無味的觀念。