人間通訊社

佛光山均頭中小學為提升學生品格教育內涵，培養珍惜資源與關懷社會的正向價值觀，於12月22日集會時間辦理「三好故事–品德教育」活動，由均頭輔導主任蔡幸原擔任主講人，透過寓意深遠的故事分享，引導全校師生反思食物浪費議題，期許大家珍惜食物，在生活中落實「做好事、說好話、存好心」的三好精神。

蔡幸原以故事「麵包的第二次日出」為引言，描繪麵包師傅阿凱每日清晨辛勤製作麵包、用心服務顧客的工作日常，呈現食物得來不易的過程。然而當部分麵包因未售出被裝入垃圾袋時，故事在此停頓，引導學生思考食物被丟棄後所代表的意義與影響。

故事隨著惜食行動義工的出現迎來轉折，原本可能被浪費的食物，因善意的分享弱勢民眾而獲得重新被珍惜的機會。蔡幸原藉此說明，許多食物僅因外觀或賣相不佳即遭淘汰，實際上不僅可惜，也反映出現代社會對資源使用的忽視。他進一步引導學生理解「惜食」不只是節省，更是一種尊重生命與環境的態度。

此外，蔡幸原說明全球食物浪費的現況，指出全球約有三分之一的食物在生產至消費過程中遭到浪費，連帶造成水資源、土地、能源與運輸等多重環境負擔，讓大家認知個人行為與全球永續發展之間的密切關聯。

最後蔡幸原提出具體可行的生活實踐方向，鼓勵學生在點餐時衡量食量、用餐後妥善打包剩食、購物時避免過度採買，從日常行動中落實惜食精神，將理念轉化為實際行為。

校長胡金枝表示，本次「三好故事–品德教育」活動，不僅提升學生對食物議題的理解，也深化師生對大環境責任與社會關懷意識，充分展現均頭在品德教育與生活教育上的用心與實踐。