人間通訊社

西班牙佛光青年為推廣減緩地球暖化，且籌募佛光青年參加每年一度「歐洲佛光青年營」的經費，於12月13日，在青年團導師應志勇督導的帶領下，由10位青年團員共同舉辦「蔬食義賣籌款活動」。

本次活動響應健康素食與環保理念，以實際行動推動「蔬食A計畫」。應志勇督導帶領青年於大寮用心準備文思豆腐羹、松露醬燴麵、椰汁千層糕，並搭配咖啡或茶的精緻套餐，吸引70多位佛光人熱情參與，法喜充滿，現場氣氛熱絡溫馨。

佛光青年自製雪花酥餅乾、朱麗甌以豐富的香料、橄欖油烹製具有西班牙風味滷豆腐干，讓大家垂涎欲滴，剎那一掃而空。書法藝術家林東也是分會督導，他書寫佛光山開山祖師星雲大師佛法的書籤，讓佛光人將大師法語書籤帶回，皆大歡喜。

協會督導葉冬梅也讚許佛光青年們的用心與投入，無論是餐點設計或場地佈置，皆展現青年們的創意巧思與團隊合作精神。

佛光青年透過蔬食義賣，讓青年以佛法理念為依歸，透過服務與奉獻自力更生，在付出中學習成長，以實際行動護持三寶。

國際佛光會馬德里協會會長盧秀於致詞時表示：「感謝佛光人對青年募款善行的大力支持，透過健康素食，吃出環保，也與大眾廣結善緣。」

佛光會分會督導蘇建華則帶領青年布置用餐場地，並以過堂方式安排用餐，讓與會大眾體驗叢林生活，大家如同一家人般齊聚道場，倍感溫馨。

多位佛光人表示，此次活動不僅是難得的歡聚時刻，更是青年籌募活動經費的重要學習歷程，青年與義工們的共同付出，並呼籲大眾關懷與護持青年，鼓勵更多年輕人加入佛光青年的行列，讓信仰得以代代相傳。

活動在溫馨圓滿的氛圍中畫下美好句點，義賣成果也順利協助青年籌募參與活動與學習所需經費，為未來的成長之路奠定穩固基礎。