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五顏六色的南瓜隧道 雲林小農用巧思構造

【人間社 周美瑩 雲林報導】 2022-03-19
「五顏六色的南瓜隧道」就在雲林縣虎尾鎮惠來里的綠金農場。在地小農巧手雕製,將不同品種的南瓜,精心設計栽種後,形成獨具風格的南瓜隧道,既可以拍出南洋風味的美照,更可以將最新鮮的南瓜食材帶回與家人分享,還有無毒栽種的稻米與地瓜。自然農法是虎尾這些小農們的堅持,因為他們熱愛這片土地。

68年次的魏志強,年輕時回到雲林老家,跟著父母一起學習農作。幾年下來根本不符成本,辛苦的耕作卻沒有得到對等的報酬,因此他想要改變,所以朝精緻農業觀光農場發展,5年前從日本引進20多種南瓜品種進行栽種,規劃成隧道模式的形狀,讓南瓜自然的生長,沒想到當初的簡單構想,如今竟成為五顏六色的南瓜隧道,非常的特別,也讓他產生了信心,花更多的心思,在蔬果品種的栽植方法上。

魏志強表示,農場內除了南瓜以外,還有澎湖高麗菜、玉女番茄。為了讓農場的農作物種類更豐富,所以嘗試栽種許多蔬菜植物,讓大家可以攜帶更多樣的健康食材回去與家人分享。每次看到家長帶著小朋友來採果時,歡樂的畫面,讓他覺得很有成就感。

廖添發8年前因為回故鄉照顧年老的父母,閒暇時就在田裡試試看,能否利用無毒防治的方法,不用農藥的情況下,栽種稻米、番薯、玉米。後來因緣際會之下,朋友介紹一種日本的菌種,可以改良土質,在不需要化學肥料以及噴灑農藥的情況下,卻有不錯的收成量。

廖添發說自己的身體狀況也不是很理想,所以為了要吃的健康,更要堅持無毒栽種,雖然無法享受大豐收的成果,但是可以心安理得。也因為常常要到田裡拔草與耕作,竟然讓身體狀況漸漸恢復健康。日出而作,日落而息,吃的健康加上規律的生活習慣,簡簡單單的人生,也是一種幸福。

雲林的小農們,認真地堅持自己的理念,盡一點點小小的力量,維護長養萬物的這片土地,精神與信念值得嘉許。
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