人間通訊社

為協助邁阿密協會順利舉辦「中秋聯誼祈福晚會」，國際佛光會西棕櫚灘分會9月10舉辦「港式冰皮月餅製作坊」，會員發心製作中秋聯誼晚會所需的逾百個月餅，從備料、冰皮製作、成品設計及包裝運輸，通通由分會會員一手包辦。

月餅製作坊由分會委員劉秋月及鄧豔華負責，4天前即開始籌備所需物資。活動當天，劉秋月將自己的廚房變身月餅製造廠，鄧豔華傳授製作方法及寶貴經驗。會員用心學習，上午預備各款餡料，下午依流程努力做月餅，伴隨《心經》唱誦的音樂，結果超標完成所有工作。

在各會員用心製作的同時，劉秋月也分享修行心得，讓大家明白念頭的力量及轉念的重要。