人間通訊社

新春期間，高雄佛光山、佛館熱鬧非凡，除了全山懸掛應景平安燈，後山還有「聰明靈巧」猴年主燈燈光秀，以及各式各樣美味小吃，讓人垂涎欲滴。說到美食，來自天津美味的「32養生蔬食館」，讓遊客不用到天津就能品嚐道地美味的天津小吃。

「32養生蔬食館」座落佛光大道旁，環境幽雅清靜、視野開闊，高屏溪的美景一覽無遺。餐點內容包含天津道地小吃、北京宮廷點心，價位適中，三、五好友同行，不妨點數道點心分享品嚐，逍遙共度午後時光。

江姓夫婦點了小米粥、羅漢酥、宮廷小窩頭，他表示小米粥類似稀飯，但比較濃稠，吃起來口感較清爽。羅漢酥外皮沾上芝麻炸得酥脆，裡面的餡甜甜軟軟，搭配恰到好處。宮廷小窩頭是多種雜糧混合做成，外加一顆黑棗，吃起來有粗粗雜糧口感，還有黑棗香味。另一位陳先生則推薦驢打滾、天津傳統菜湯，驢打滾類似花捲，口感軟甜好吃，天津傳統菜湯則類似台灣米漿，裡面加上白葡萄乾及南瓜子，是一道養生的茶湯。

32養生蔬食館工作人員林小姐介紹，小米粥的食材從大陸進口，是道地天津口味，食材本身類似糯米較黏稠，口感清爽。另推薦「天津煎餅果子」，用多種雜糧粉如黃豆、綠豆、小米等，混和揉成一張麵皮，中間捲上果篦一起炸，炸後切段，餡不會散開，果篦類似脆脆的餅，口感外酥內軟，非常好吃。林小姐表示，還有非常多樣小吃點心，歡迎遊客親臨品嚐。

「32養生蔬食館」除了美味小吃，裝璜也非常雅緻，具有文化氣息，具鬧中取靜的特點，是好友聚會聊天的好去處。