人間通訊社

　　1937年，佛光山開山宗長星雲大師因緣際會遇見棲霞寺的知客師父，隨口問大師願不願意作和尚，大師直覺答應「願意」，一句承諾，大師信守一生。
　　佛陀紀念館雙閣樓 一元智心東方鮮蔬食料理總經理蔡樹青太太，為了10多年前，一張字條、對父親生前的承諾，父親原來名字由爺爺命名為胡根深（後來才改為胡其廉），意味：根深葉茂源遠流長，「向下紮根，向上發展」，及做人要飲水思源。以「根深思源」做為日後餐廳命名。
　　7年多前，父親辭逝，因此開始薰習佛法，學佛後的她有感社會因二元才產生對立，實際上宇宙是一合相，一元的世界，彼此不分我，社會才會和諧，此乃修正命名原因之一，然仍需信守承諾，因此在餐廳成立「根深思源」書櫃區，紀念爺爺與父親。也因為父親生前很愛看書，思源父親的養育與教導，提供蔬食讓用餐人入店除了享受在地吃的文創，還外加心靈書坊的陪伴，鼓勵大家多看書。
　　書架上還有陳列香港鳳凰主播胡一虎出書獻給過世的父親《我是誰》一書，敘述父親胡其廉如何從小栽培他成為主播的心路歷程，原本是父子一起合著，無奈命運捉弄人，2005年端午節當天，父親心臟病辭世，給予他兩項最隆重的禮物「爭的能力和讓的風度」。去年12月1日胡一虎至揚州講壇演講「連線全世界，尋找心自在」，感念父親的愛及教誨，讓他接觸佛法。
　　總經理蔡樹青勇於承擔，為協助內人圓夢！暫放棄業界一老闆找其合作開連鎖小吃機會!不僅如此，亦特別商請陶藝家弟弟蔡樹立與弟媳洪玲蘭、藝術家好友陳麗光與盧麗珠一同協助店內陶壁、文創區藝術創作，詮記通信葉明炘夫婦協助電信等硬體、台南綠素界餐飲坊陳立雄夫婦更是給予蔬食專業協助，姐夫邱仁德協助電腦，姪兒朱冠宇特為此結束美國課業返國協助，弟弟冠冕現亦一起加入。
　　另外，一虎的太太、女兒於海外不斷精神打氣，大姐嘉蘭協助打字，大嫂洪美滿更積極動員周邊家親眷屬，其大嫂、妹妹美如與現在上海好友伍慧純協助logo、文宣等。「一元智心」確實是集體創作，更感謝佛光山開山宗長星雲大師與佛館館長慈容法師，讓一元智心有機會於此處圓夢。
　　這也是凝據愛與傳承之處！為了承諾與承擔！永不放棄！所謂向前有路，向前的人生必定有希望，不懼曲折困境，一切做中學，學中做、學習尊重與包容的教育養成！希望大家有空來店坐坐歇歇腳，品嘗美味，聆聽放鬆心靈音樂，看看書，偷得浮生半日閒，享受美好的午后人生。