人間通訊社

為緬懷佛光山開山祖師星雲大師，2月12日，佛光山板橋講堂於大師圓寂紀念日（農曆正月十五日）舉行「光明燈上燈法會暨緬懷開山祖師星雲大師」，住持妙兆法師主法，計有信眾近200人齊聚一堂，品嘗象徵團圓與祝福的「揚州大糰子」，透過揚州家鄉味，感念師恩，同時發願實踐大師的人間佛教。

妙兆法師開示，說明點光明燈的意涵與積極點亮心燈的意義，提及大師圓寂已兩周年，今年於大師圓寂日除了舉辦讚頌法會，常住也指導如何手作「揚州大糰子」以茲紀念，以恭敬心緬懷大師的諄諄教誨。於此同時，板橋講堂香積菩薩更發心手作大糰子，歡喜供養大眾。

香積菩薩分享手作糰子的心路歷程時表示，糰子要做得好吃，糯米粉是很重要的關鍵之一，為保留糰子的天然香氣與營養，板橋講堂堅持採用屏東農產水磨糯米粉，在揉糰子時，粉也要慢慢揉進去，外皮才會柔軟滋潤。在製作過程中，不僅學習到糯米粉皮與內餡的製作技巧，更體悟到每一顆糰子都需用心製作，絲毫不得馬虎。陳銀瑞分享：「學習做糰子的過程，讓我深刻體會到心急不得，尤其是在調水製作粿粞時，必須慢工出細活，才能做出好味道。」其他義工同聲說到，當靜下心來慢慢地和水、揉糰子，不斷耐心的練習，體會大師給人歡喜、自生歡喜的法寶，進而與大師接心，行菩薩道。

在場信眾人人捧著一顆熱騰騰的手作糰子，幸福地品嘗圓潤飽滿的內餡，憶念大師的「給人歡喜」精神，在感念師恩浩蕩之餘，更發心立願稟承師志，弘揚人間佛教。