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自然生態系列─麵包樹

【作者:王玉梅】 2018-08-21
佛陀紀念館提倡生命教育,重視自然生態環境的維護,館內花木扶疏,武殿旁通往樟樹林滴水坊轉彎處種植「麵包樹」,是庭院或公園內常見的綠蔭樹。行人佇足於此,遠望佛光大佛,形成一幅美麗的景致。

麵包樹原產於馬來群島,是熱帶地區的重要食物,夏日盛產其果實為集生果,每個小果內藏種子,可炒食;果肉肥厚,亦可烹煮,因外型像波羅蜜,近似麵包,故稱「麵包樹」,台灣原住民部落將其視為傳統美食的食材之一,稱之為「巴吉魯」。

麵包樹屬常綠大喬木,葉子碩大,呈橢圓狀卵形或闊卵形;木材材質輕軟而粗,除了可供建築之用,還可造成獨木舟。因此,大平洋島嶼的島民視其為日常生活之必需品,具有豐富的營養、使用與經濟價值。
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