人間通訊社

佛光山旗山禪淨中心於4月2日歡迎來自「植橪和食」與「五郎時食」餐廳員工共30人，參與一場獨特的企業靜心之旅。由義郎餐飲執行長胡財賓以及植橪和食主廚郭文勝共同帶領參與，活動安排寺院巡禮獻燈祈福、素食齋宴、體驗禪修靜心和抄經等豐富交流。透過監寺慧專法師主持的茶禪一味，更是讓參與者有機會進行心靈上的深度對話和交流。

此次活動也特別邀請五座森林有限公司的創辦人兼導演楊棟樑參與，負責對活動進行錄像紀錄，以捕捉這場獨特體驗的每個精彩互動。主廚們與法師在活動期間進行了廚藝心得交流，分享彼此對蔬食文化的理解和經驗，共同致力為大眾創造出良好的蔬食環境。

在茶禪一味中，與會者交流生活上或是餐飲服務上遇到的課題。監寺慧專法師分享，廚房餐飲是一個離開文字，卻可以很好植入修行的法門處。將修行植入工作中，才知道自己缺少什麼，需要改進什麼。比如在工作中常遇到客人的言語行為等諸多問題，而自己若是產生情緒，要從中想辦法如何改進並且修正。透過境界考驗才知道自己的程度到哪，透過環境的變化才知道自己有無過關。當提升個人成長，就能夠於生活中得自在，並且透過蔬食料理的力量，帶給大眾一個全新的蔬食享受。