人間通訊社

佛光山普門中學餐飲管理科師生，參與本次「佛光好事集」，普門中學棒球隊共襄盛舉，提供素G排、吉拿富、紅茶等。普門中學董事長慧傳法師7月2日前往關心，除肯定他們近期在餐飲證照、比賽的表現，更重要的是培養品德，和具備服務大眾的心。

普中名稱「菜鳥蔬食」，提供素G排、吉拿富、紅茶等。素G排未上市先轟動，還沒開張就有大量預定，一早教師顏文生就帶著學生馬不停蹄備料。這次是以金針菇製作素G排，用紅麴、素醬調味，金針菇由於纖維較細，每一口都可以吃到菇的口感。

吉拿富類似粽子，為原住民美食，由普中棒球隊提供。棒球隊總教練洪榮宏帶著全隊40多人參加，球員們身著原住民服飾，招呼往來大眾。洪榮宏表示，今天給大家的課程，就是了解佛光山辦的市集，所要傳達的理念。佛光山的活動多元，可以讓大家有豐富的體驗。

至於攤位名稱「菜鳥蔬食」，則由學生自己發想。餐管科學生謝宜修說，有感大家在料理上都是剛起步，所以取名「菜鳥」，提醒自己還要多學習。