人間通訊社

對一般人來說，炎炎夏日，來道冰品鎮暑，是件小確幸。7月2日走進佛光山普賢寺，只見小朋友人手一支甜筒冰淇淋歡愉的品嘗著。此「超低溫冰淇淋」是由國立高雄師範大學物理系（Adept實驗室）教授周建和，指導學童運用溫度達攝氏零下196度的液態氮製作的產品。

「燈泡亮不亮」、「超低溫冰淇淋」為營隊課程之一「趣味科學」的主題。周建和帶領孩子來一趟急凍震撼之旅，於奇幻的「霧氣」中、展開水煮「氮」、蕉煮「氮」、球煮「氮」等旅程，放進液態氮中的香蕉，變得如石頭般堅硬；將氣球放進液態氮中，剎那間變得乾癟，回到室溫又恢復圓滾滾的原來模樣，孩子從實際操作中，親睹瞬間變化，嘖嘖稱奇，了解熱脹冷縮的原理。

引頸企盼中，學童聚精會神的看著老師先將牛奶與鮮奶油攪拌均勻，接著倒入液態氮繼續攪拌，頃刻間，口感更綿密、奶香味濃純的冰淇淋就此大功告成，加上五顏六色的巧克力碎片，小朋友瞬間歡騰了起來。

一聽到「用檸檬把燈點亮」的活動名稱，小朋友眼睛為之一亮。講師王意淳教導小朋友2人一組，利用鋅棒、銅棒、銅線、檸檬組裝水果電池，點亮LED燈，從DIY過程中，理解正、負極與電解質為構成電池的組件要素。

佛光山普賢寺2017年兒童腦力探索夏令營，7月2日至4日為期4天，是全方位學習活動，有趣味科學體驗，啟動學童先天潛能和活化腦力；佛門行儀、出坡作務等培養宗教情操；佛光菜根譚、佛門故事等蘊育生命教育內涵；敲打節奏、造訪舊振南漢餅文化館，認識漢餅於華人傳統的生命禮俗與歲時節慶的文化價值，提升人文素養。

開營典禮時，營長覺輝法師祝福小朋友，在跟平常不一樣，有知識又有佛法的學習中收穫滿滿，同時叮嚀學童要配合小隊輔，彼此和睦相處；回佛光山大會師，歡喜三寶山佛國之旅時，出門在外，千萬注意自身安全。