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圖說:發送象徵團圓與祝福的「揚州大糰子」。 人間社記者林祐豪攝
圖說:法師與義工手作大糰子。 人間社記者林祐豪攝
圖說:板橋講堂的香積菩薩發心手作大糰子供養大眾。 人間社記者林祐豪攝板橋佛光人緬懷大師 共品揚州糰子念師恩
2025-02-12
為緬懷佛光山開山祖師星雲大師,2月12日,佛光山板橋講堂於大師圓寂紀念日(農曆正月十五日)舉行「光明燈上燈法會暨緬懷開山祖師星雲大師」,住持妙兆法師主法,計有信眾近200人齊聚一堂,品嘗象徵團圓與祝福的「揚州大糰子」,透過揚州家鄉味,感念師恩,同時發願實踐大師的人間佛教。
妙兆法師開示,說明點光明燈的意涵與積極點亮心燈的意義,提及大師圓寂已兩周年,今年於大師圓寂日除了舉辦讚頌法會,常住也指導如何手作「揚州大糰子」以茲紀念,以恭敬心緬懷大師的諄諄教誨。於此同時,板橋講堂香積菩薩更發心手作大糰子,歡喜供養大眾。
香積菩薩分享手作糰子的心路歷程時表示,糰子要做得好吃,糯米粉是很重要的關鍵之一,為保留糰子的天然香氣與營養,板橋講堂堅持採用屏東農產水磨糯米粉,在揉糰子時,粉也要慢慢揉進去,外皮才會柔軟滋潤。在製作過程中,不僅學習到糯米粉皮與內餡的製作技巧,更體悟到每一顆糰子都需用心製作,絲毫不得馬虎。陳銀瑞分享:「學習做糰子的過程,讓我深刻體會到心急不得,尤其是在調水製作粿粞時,必須慢工出細活,才能做出好味道。」其他義工同聲說到,當靜下心來慢慢地和水、揉糰子,不斷耐心的練習,體會大師給人歡喜、自生歡喜的法寶,進而與大師接心,行菩薩道。
在場信眾人人捧著一顆熱騰騰的手作糰子,幸福地品嘗圓潤飽滿的內餡,憶念大師的「給人歡喜」精神,在感念師恩浩蕩之餘,更發心立願稟承師志,弘揚人間佛教。
妙兆法師開示,說明點光明燈的意涵與積極點亮心燈的意義,提及大師圓寂已兩周年,今年於大師圓寂日除了舉辦讚頌法會,常住也指導如何手作「揚州大糰子」以茲紀念,以恭敬心緬懷大師的諄諄教誨。於此同時,板橋講堂香積菩薩更發心手作大糰子,歡喜供養大眾。
香積菩薩分享手作糰子的心路歷程時表示,糰子要做得好吃,糯米粉是很重要的關鍵之一,為保留糰子的天然香氣與營養,板橋講堂堅持採用屏東農產水磨糯米粉,在揉糰子時,粉也要慢慢揉進去,外皮才會柔軟滋潤。在製作過程中,不僅學習到糯米粉皮與內餡的製作技巧,更體悟到每一顆糰子都需用心製作,絲毫不得馬虎。陳銀瑞分享:「學習做糰子的過程,讓我深刻體會到心急不得,尤其是在調水製作粿粞時,必須慢工出細活,才能做出好味道。」其他義工同聲說到,當靜下心來慢慢地和水、揉糰子,不斷耐心的練習,體會大師給人歡喜、自生歡喜的法寶,進而與大師接心,行菩薩道。
在場信眾人人捧著一顆熱騰騰的手作糰子,幸福地品嘗圓潤飽滿的內餡,憶念大師的「給人歡喜」精神,在感念師恩浩蕩之餘,更發心立願稟承師志,弘揚人間佛教。
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