人間通訊社

以食農教育為特色課程的台中市東區樂業國小，1月17日高年級小朋友化身小小農夫，在學校操場開闢的水田，學習插秧玩農趣，校長吳桂芬和孩子們一起赤腳下田，於泥巴中體驗「汗滴禾下土」。

插秧之前，吳桂芬帶領全體師生，以傳統禮俗，準備豐盛的供品，上香3拜，祈祝風調雨順，讓校園種植的稻穀和草莓豐收。他表示，「我們要以恭敬的心敬天敬地，感謝大自然給予我們機會，親近土地，動手耕作。」食農教育讓學生體會插秧的辛苦，大家分組協同照顧農作，當收成時共享成果，以達成自發性的與別人共好。

楊申弘老師自2014年樂業國小首創將操場開闢良田，就擔任農場管理者，推動食農教育。他向小朋友解說，這次的秧苗是台梗11號，插秧要從天氣熱的地方開始，會由南部屏東一路往北進行，秧苗育苗高約10公分，需要2周的時間。下田時用水稻密植器各25公分的間距插下秧苗，生長期約4個月，大約5月中旬後就可以收割。

他指出，過年後就會把櫻桃鴨帶進水田裡，鴨子會幫忙吃蟲、吃草，牠們的排便可以當肥料，減少小朋友照顧稻子的辛苦，一舉數得。等到稻米開花結穗時，就要把鴨子抓上來，不然稻穗被鴨子吃掉，今年就沒有「樂業幸福稻」收成了，小朋友聽了哄然大笑。

天氣微陰，小朋友脫下鞋襪，迫不急待的下田大顯身手，田埂旁有人幫忙傳秧苗，低年級小朋友圍在一旁觀看，幼兒班小朋友手拿秧苗說「它好像草喔！」校長和老師也紛紛下田親手插秧，共同為稻米的收成盡一份心力。

籌備此次活動的教務主任康紋菊表示，6年級學生在畢業前都要下田插秧，已經成為樂業的傳統，食農教育讓學生親自動手接觸土地，感受農人辛勞，才能體會從產地到餐桌上的每一口飯，得來如此不易而懂得珍惜與感恩。

5年1班學生黃立行已有插秧的經驗，他說，水田很黏，手腳伸進去很難拔起來，彎腰很辛苦，期待親手插的秧苗早日長大。5年2班林展儀表示，從手捧秧苗到成為一粒一粒的米，要有好多人同心協力的努力才能完成，非常感謝種田的農夫。