人間通訊社

蔬食必須是具體行動不是口號。國際佛光會中華總會三重督導委員會、三重蘆洲佛光分會響應國際佛光會世界總會所推廣的「蔬食A計畫」，以「環保與心保」為理念，推動蔬食營養午餐到校園。9月23日於新北市三重重陽國小展開，全校79個班級、2233名學生、校長胡銘浚與教師，享用蔬食午餐的美味外，也共同為地球做環保。

「地球只有一個，環保教育需要從小扎根」，校長胡銘浚感謝佛光會提供一餐蔬食，校方推展環保教育與食農教育，因有蔬食餐讓學生身體力行，效果顯著。小朋友喜愛食用速食產品，導致營養觀念偏差，透過蔬食與食農教育，能夠吃到蔬菜的美味，養成營養均衡，減少廢氣排放，建立防護地球、愛護地球的正確觀念。

「做環保愛地球不是口號，有蔬食A計畫的因緣，贊助一餐蔬食到校園，是善的循環。」三重禪淨中心監寺妙悟法師強調，同為地球人要同體共生，共生共榮，「多一分蔬食，就少一分地球暖化；少一分肉食，就多一分節能減碳」不讓地球生病。

響應蔬食進校園，校方事前向學生宣導，由營養師開列健康營養的菜單，學生們都吃得津津有味，並透過廣播聆聽吃減碳餐的益處。「我愛蔬食，我愛地球」，身兼家長與教師的余秀玲帶領學生宣示，讚嘆道：「蔬食A計劃是一個很棒的活動」。學生歐奐慶說；「吃肉會排放臭臭的廢氣，危害地球，吃蔬菜則讓身體健康。」

北區協會區副會長吳玉惠表示，推廣蔬食有「環保與心保」的功能，藉此次因緣與重陽國小師生共同推動蔬食，為環保盡一分心力。