人間通訊社

來自馬來西亞、佛光山普門中學餐飲管理科高三學生林宛欣，透過外國學生申請入學管道，錄取高雄餐旅大學餐飲管理系。錄取結果於5月29日公布，當年因為一場招生說明會，讓林宛欣決心來台，並且從高一再從頭學起。過程不易，但也收穫了成果。

為迎接6月5日的畢業典禮，林宛欣全家來台，向所有曾經指導過的老師道謝，普門中學董事長慧傳法師則於3日和林宛欣一家5人會面。林宛欣的母親鄭玉蓮為育華小學校長，由於普中校務顧問蔡國權至馬來西亞宣導招生，鄭玉蓮因為友人的一句介紹，和女兒林宛欣到芙蓉佛光緣聆聽說明會，沒想到因此讓林宛欣決定來台就讀普中。

對於孩子要漂洋過海讀書，鄭玉蓮深深不捨，還記得2023年8月陪著他踏上台灣的土地，一直是揪著心。但在這過程以來，看到大家對林宛欣的關心，也感受到他的成長，還會反過來安慰母親。如今錄取高雄餐旅大學，是他堅持的成果，希望孩子在未來的路上發光發熱。

林宛欣說，當時母親帶他聆聽招生說明會，覺得海外念書可以增長經驗，且在普中有他真正想學習的事物。林宛欣在馬來西亞原本就讀文商科，即將升上高二，為了理想，他甘願再多花一年的時間從高一讀起。

過去很少下廚的林宛欣，餐飲是在普中才開始學習，馬來西亞和台灣飲食差異甚大，無論做法、刀工都需要耗費心力鑽研練習。除了學習，還要適應台灣的文化，種種都是挑戰。時常在周末放下假期，回到學校練習，增進專業技能。

林宛欣專長中餐和飲調，高三時參加正修盃「萬有飲力」萬聖節創意飲調比賽，和團隊用一個星期的時間準備，前一天甚至將材料重新大調整，心理壓力很大，但沒想到拿下第一名。加上多益成績，以及取得中餐、烘焙和飲調丙級等證照，都成為他錄取高餐大的加分項。

林宛欣獲佛光山慈悲社會福利基金會三好助學金支持、在佛光山佛陀紀念館的小品店工讀，把握各個支援機會。自認自己是走一步再思考下一步，能學的儘量學，將來希望創業，開間寵物咖啡廳。林宛欣說，感謝這一路上的大家，過程就像是最初剛進到新手村，如今要勇闖世界了。