人間通訊社

佛光山惠中寺於1月26日備辦臘八粥供眾結緣以示慶祝法寶節，清晨5、6點義工們即開始烹煮臘八粥，佛光惠中童軍幫忙盛粥分裝，惠中青年團在1樓人間廣場分送至民眾手中，大家各司其職，將臘八粥代表的平安法喜、幸福融合帶給廣大群眾。

佛光山中區總住持覺居法師表示，惠中寺和國際佛光會台中第一至第三督導區所屬的27個分會，分別送給台中市政府、警消、各區公所、社區、醫院、公私立團體近10萬碗臘八粥結緣，義工不畏寒冷的在清晨就開始作業，備料的過程注重團隊的和諧，分送時不忘慰問與臉上的笑容，所有義工的付出，堆疊出佛光山的光與熱。

在惠中寺大寮服務20餘年的典座義工石素香說，早期全台各分別院烹煮臘八粥的做法不一，加芹菜、加香菇氣味紛雜，當時佛光山開山祖師星雲大師有鑑於此，認為這樣的臘八粥無法傳達佛陀成道清淨圓滿的意義。所以在2007年召集全台各分別院負責典座的法師、義工和佛學院學生，在佛光山雲居樓親自示範臘八粥的做法，特別針對材料比例、烹飪細節與食材選用進行指導，以確保每一鍋粥都能達到融合而不分離的標準，當時有幸參與這場講習會，讓惠中寺的臘八粥傳承星雲大師的法味。

惠中青年王榆鈞特別請假，與青年團夥伴一同服務。他表示，將臘八粥送至不認識的人手中，對方回饋滿滿的笑容與謝意，這和在職場上那種銀貨兩訖的冷漠有著很大的差異，證明了快樂是來自服務與付出。

民眾陳義璋說，家住附近，感覺惠中寺跟一般的寺院很不一樣，它非常生活化，臘八粥結緣，就像好鄰居之間的美食分享，感受到佛教是很容易親近的。