人間通訊社

二千五百多年前，當釋迦牟尼佛在菩提樹下，夜睹明星，而證悟宇宙人生的真理，並將此真理傳揚給眾生，讓眾生受益。這天正是農曆十二月初八，故定為佛陀成道日。

佛光山金蓮淨苑每年臘八節之前，即開始準備臘八粥的食材師兄師姐們齊聚一堂，以歡喜心將芋頭、花生、黃豆、蓮子等食材準備好。然後於22至24三天，在金蓮淨苑，和今沙、金湖、烈嶼等地同時烹煮，總計13600碗。

寒冬送暖，住持永勤法師在金門協會洪永善督、余平禧會長等人陪同下，將熱騰騰的臘八粥，分贈五鄉鎮的機關學校單位，有縣政府、文化局、文化園區、大同之家老人院、高中、國中、國小、晨光教養院等，讓有緣人吃到口中，暖在心中，以歡喜感謝回饋佛光人的無私奉獻。