人間通訊社

佛光山鳳山講堂1月5至7日舉辦「慶祝法寶節臘八粥結緣供眾」，三天共送出38250碗臘八粥，一樓五觀堂熱鬧沸騰，佛光人、民意代表、政府機關甚至粥糜飄香，引來附近鄰居也前去領粥，正如佛光山開山祖師星雲大師所說，「以粥走天下」。

凌晨五點，天未亮，鳳山講堂住持覺海法師帶領一批發心義工菩薩，在鳳山講堂內內外外，忙進忙出，有的準備食材調料，有的開火起灶，有的準備分裝工具，雖然起了個大早，個個歡喜不已，要和大眾廣結善緣。

行政組負責人督導黃瓊霞表示，鳳山講堂有很好的SOP流程，每一樣食材都秤重好，由備料組提供一組組的食材給煮粥組，十六鍋的煮粥區，還有一位行政主廚，負責管控各鍋時間、火候、味道等等，讓每一鍋的品質相同，目的是要傳承佛光山的臘八粥，使不變味。

收到臘八粥的佛光人、里民，也從高雄各地傳來訊息，稱讚佛光山的臘八粥品質有保證，好吃又令人期待。

文山里里長黃惠玲感謝佛光山鳳山講堂，送去幸福、溫暖、平安的臘八粥，文山里長青班的學員說「每年到這個時候，都很期待臘八粥的到來！」

鳳六分會會員邱鐘緯表示，「端在手上的臘八粥熱熱的感覺溫暖很有誠意，粥綿密好好吃喔！聽媳婦說長輩吃的很開心，ㄧ碗不夠吃，多吃了半碗。感謝會長、師姊們用心！」

鳳祥分會的玲珠阿嬤說，「今天的粥超好吃，份量夠大碗，阿嬤去分享時，大家都誇獎佛光山煮的臘八粥是出名的，大家真的用心，辛苦了!」