人間通訊社

台東市攤販協會有感於醫護人員辛勞，4月25日發動會員，在衛福部台東醫院門口擺攤，現場製作國民美食愛心午餐，表達感謝醫護在疫情期間的付出。本次共送出750份套餐組合，醫護人員吃到熱騰騰的餐飲，感動溫暖在心。

製作後山香腸的攤商許雅婷本身具有護理背景，一接到攤販協會理事長蔡宗緯的電話立即答應，花了半天時間緊急備料。夜市著名的鮮奶泡芙業者黎賢文雖是印尼籍，也當下表達對醫護們的支持。果茶業者羅永豐加碼自備帳篷，上午9點就到部東搭棚，供3家攤商共同使用，避開當天30度的高溫。攤商們在部東醫院協助之下找到一個角落，各自開始製作美味餐飲，3個小時下來總共送出750份套餐組合，由院方當場分送給醫療和護理單位，讓醫護人員吃到剛出爐、熱騰騰的午餐。

國民美食威力驚人，色香味傳千里，有些路過或到院看病民眾，紛紛在攤商前排隊希望購買美食，攤商們堅定的表達是專送醫護的愛心物資，民眾才失望離去。

蔡宗緯說，去年疫情期間送過超大雞排給部東醫護，目前疫情再度嚴峻升溫，反覆思量之下，希望醫護能夠吃到溫熱的食物，才萌念發動會員製作熱食，為醫護打氣加油。

護理科主任周淑娟代表院方接受國民美食表示，疫情延燒期間，護理單位最能感受到民眾的心情變化，同時也心疼全體護理師承受的工作與家庭壓力，來自社會各界的鼓勵和關懷，正是醫護能夠繼續堅持的動力。