人間通訊社

國際佛光會中華總會高新三區，由信眾監院室監院覺善法師，帶領佛光幹部及會員60人，於 9月14日至大樹區天心養生素食，響應「e起復蔬、全民相挺」活動，實踐開山星雲大師的四大宗旨：「以慈善福利社會」。協助大樹在地的店家恢復經濟，利人利己，讓大家知道素食的好處。

監院覺善法師表示：秉持星雲大師「以慈善福利社會」，疫情期間店家經營辛苦，佛光山關心社區里民、弱勢團體及失業者，也希望店家恢復經濟，天心養生素食申請通過中華總會「e起復蔬」的店家，特帶領佛光人一起用餐，併送功德款，「提供復蔬愛心餐」，除了響應環保救地球，也贊助店家渡過困境。

原本從事有機農業的老闆李進財說：開業8年多，自己種植有機蔬菜，太太歐綉汝已茹素30多年，了解素食者所需的營養，精心研究天然、未加工的食材，每天變化各類不同的菜色；少油少鹽、清淡可口，餐檯設計朔膠布簾，既衛生又美觀；除了零售也外送附近的公司行號、工廠，及宮廟法會也會訂購素食便當，疫情期間已休業3個月，很感謝佛光會熱情相挺，希望素食者越來越多。

客人楊慧姬分享：天心素食均為天然有機食材，口感佳、不油膩、價位公道，婆婆牙齒不好，店家也會準備一些容易咬嚼的食物，適合老年人的口味。

「因為天心養生素食的加入，讓我們可以行善。」大樹第二分會會長黃泰山說：居家防疫一段時間，難得凝聚，看見會員大家都平安健康，很歡喜。

大樹第一分會會長柳秀蓮敘訴：邀請大樹在地天心養生素食店家，加入中華總會「e起復蔬」，指導填表單，除了幫助素食業者恢復經濟，亦邀請佛光人響應「全民相挺請呷飯」、「全民相挺來呷飯」等活動。

與會有妙廉法師、督導長戴翠紅、督導陳錦雀、美吉，及各分會會長柳秀蓮、黃泰山、蔡金玉、王麗虹及郎筱玲等熱烈參與。