人間通訊社

國際佛光會中華總會大樹第二分會，於9月11日由督導吳雪嬌帶領幹部及會員等7人，至總本山後山香花迎響應國際佛光會中華總會、《人間福報》、佛光山慈悲社會福利基金會及綠色聯盟基金會一起推動的「e起復蔬、全民相挺」活動，每人盡一份心力，推廣素食；節能減碳、愛護地球。

香花迎店長洪佳綺說明：秉持星雲大師叢林麵食理念，製作手工、傳統的豆漿麵及皇帝豆麵，採用天然的、自製的食材，以歡喜心及初心製作的蔬食餐飲，食材新鮮、營養；著重養生、健康、湯頭甜美，符合大眾口味；巴西蘑菇提煉的胡椒麵、南洋風味溫補的素古茶飯；以及採用多種香料特調的咖哩飯。

有機茶品有招牌奶茶、白木耳、桃膠、仙草奶凍及新鮮的酪梨牛奶，甜度適中；養生助消化有五種口味的優格；以及特調咖啡等，歡迎佛光人和遊客蒞臨香花迎，除了品嘗風味蔬食、下午茶，亦可欣賞佛光山後山優美、寧靜，宛如淨土的花園，疫情期間，令人身心舒暢、很療癒。

督導吳雪嬌分享，當天早上至福慧家園共修，結束後邀請幹部及會員前往香花迎吃午餐，邀香花迎共享「e起復蔬」，香花迎環境清幽，本是佛光出版社的實體書店，為了方便遊客，也兼售簡餐，店裡的番茄麵的湯即是花費很多時間去熬煮的，清爽可口，同行師姐有人吃皇帝豆麵，有人點水餃，都吃到碗底朝天，她說後來趕到的同修品嘗胡椒麵，也讚不絕口。

香花迎既滿足大眾的心靈，也滿足大眾的味蕾，邀請大眾到佛光山後山，蒞臨香花迎一起響應「全民相挺請呷飯」、「全民相挺來呷飯」及「提供復蔬愛心餐」等活動。