人間通訊社

　　在過去的農村社會，不論婚喪喜慶等各大場合，總是山珍海味大魚大肉，到了現代，健康環保的意識逐漸抬頭，素食料理更是愈來愈被大眾接受。除夕家族喜聚餐敘的時刻，豐盛的團圓年菜，是圍爐不可或缺的要角，更象徵著來年的吉兆，為方便現代人多樣化的新選擇，齊備美味又富涵吉祥意的團圓菜，也可以方便又省時，不論是三杯、鹽酥、糖醋、燉滷等料理手法，佛光山蘭陽別院滴水坊精心研發的特色年菜料理更可發現原來素食可以這麼的獨特，讓品嚐素食者大啖美味，更讓葷食者讚不絕口。
　　
　　佛光山蘭陽別院滴水坊推出「素食年菜外帶」服務已堂堂邁入第4年，帶領宜蘭地區素食年菜新風潮，為了讓消費者歡喜健康迎接2013年，講求吉利圓滿，因此年菜除了要求豐富美味之外，更講究祈祝平安、吉祥的意涵，精心設計8樣年菜饗宴，可任意搭配(三杯猴菇、冬白獅頭、養生佛跳牆、糖醋素魚、東坡素肉、彩椒素蔘、三色酥炸、如意拚盤)，每道可供8～10人享用(凡訂購5道以上即贈送養生白木耳甜湯)，另有年節必備的「吉祥發粿」讓民眾在新的一年福慧雙全，發財好菜頭。
　　
　　即日起至102年2月4日前接受預訂，為讓民眾可吃到新鮮現做的年菜，特別開放民眾可預約除夕當日取貨，每道年菜皆用餐具包裝，加熱即可上桌，省時又方便，而且原汁原味呈現，如餐廳大廚到家裡上菜一般，輕鬆享受素食工夫菜、風味絕佳，伴您過個春節好年。預約電話：03-9311888