人間通訊社

「我猜第一杯是宜興綠茶，之後依序是福建鐵觀音、浙江龍井、宜興紅茶、雲南普洱。」

「舌頭好敏銳呀！全都猜對了，贈送您一份小禮物」

宜興大覺寺素食博覽會4月28日開幕，「茶禪文化」展區，吸引不少愛茶人目光，除了有精選在地茶企業為遊客奉上一杯杯好茶，還在製茶區、互動區，邀民眾炒茶同樂、猜茶同歡，來訪遊客不僅能領略「焙茶十里水泉香」的醉人滋味，更因在大覺寺賞茶、品茗，喝出禪悅，悟得禪心。

宜興陽羨茶，一壺醉天下！古稱陽羨的宜興山明水秀、雨水豐沛，茶園鬱鬱蔥蔥，被譽為茶的綠洲，西渚鎮副鎮長徐煜分享，形美、湯清、色鮮、芳香、味醇是陽羨茶的特色，經茶聖陸羽推薦，而被納為貢茶後，千年來更深受歷代騷人墨客喜愛，唐代詩人盧仝就曾留下「天子須嘗陽羨茶，百草不敢先開花」的詩句，讓陽羨茶譽滿天下。

在「茶禪文化」區中，二十多家茶企都展示自家招牌茗茶，各色茶類齊全，許多愛茶人士特地前來聞香品茗，只為從溫潤茶湯中，啜飲詩人的風雅詩趣，在佛光禪風中，感受茶禪相通的意境。

而為了讓民眾更加了解製茶過程，4月28日至5月1日素博會期間，邀請當地製茶師傅現場進行茶葉手工炒製；還設置互動區，提供五種茶樣泡茶，民眾可以觀茶色、品茶湯，猜猜看是那種茶，成績優異者將贈送禮品，開幕當天就有許多民眾前去挑戰。

「陽羨茶無論是紅茶、綠茶，還是白茶都風味絕佳，與紫砂壺更是天作之合的絕配」徐煜說，西渚自古就是宜興茶主要的產區之一，多家茶企業在中茶杯、陸羽杯名優茶評選中獲得特等獎殊榮，境內更有陽羨茶文化博物館、佛光祖庭大覺寺等著名景點，茶與禪相互交融，茶禪一味更彰顯西渚獨特的魅力。