人間通訊社

佛光山花蓮玉里柚子園豐收，佛光人感恩惜福，從10月7日起到30日，一連採收、剝柚、供佛，動員超過200人次，佛光人在玉里佛光緣和鳳林慈雲禪寺徒手加工，剝了3000台斤的文旦柚子，後製柚子醬，蜜柚結緣護寺，同時回收柚子皮回歸園區堆肥，發揮友善種植的價值，實踐ESG，響應國際佛光會中華總會目標在2030年前，達到淨零碳排標準。呈現集體創作的佛光之美。
　
「ESG」，其是指3個大面向的指標，包含：環境保護（Environment）、社會責任（Social）與公司治理（Governance）。2005年聯合國提出《Who Cares Wins》報告，其內容說到企業應該將「ESG」涵蓋進企業經營的評量標準中。

玉里柚子園初期有園區工友管理時，即不噴灑化學肥料和農藥，整理割除下的雜草也覆蓋地表回歸土壤，因受疫情影響，這2年改採自然管理，生態更加豐富。

玉里督導張玉珊和會長彭美華發現，園區的文旦柚豐收，白露前採過一巡，仍有滿滿的柚子掛在樹上採不完，想到佛陀教誨惜福觀念，提出二採柚子想法；臨聘採收工友反應，照常理已過白露的文旦柚，加上逢乾旱，柚子重量仍厚實，是非常稀見的，當撥開果肉水分充足，試吃甜度又剛好，直說真是佛菩薩護祐的「佛柚」。

在和月光寺監寺妙勳法師報告及安排下，經由佛光山淨土文教基金會執行長慧知法師建議，有了3000台斤文旦柚子醬護寺計畫。

值此同時，月光寺道場佛手班趕做2022水陸法會需要的25,000隻佛手，義工人手很吃緊，花蓮佛光人仍排除萬難，輪班上陣，有的下班後先直接到佛光緣，或利用中午午休時間前來，其中，吉安第三分會莊貞妹師姐，在群組中看到消息，第一時間打算自己獨自開車前往，充分展現護寺決心。

15個分會總動員，從玉里佛光緣開始，摸索出切柚子、剝果肉，最少20人一班的SOP標準作業流程，傳授前來支援的各分會會員，開出3條加工線，進而拉出第2場地，柚子北送鳳林慈雲禪寺，縮短通勤時間，方便花蓮北區分會會員作業，南北2地限時完成。

柚子皮廚餘一袋袋分類整理，送回園區，和割除下的雜草做堆肥，保護土壤、友善種植、環境永續，落實淨零綠生活。

俗語「白露來臨品文旦，霜降時節嘗西施」，西施即指蜜柚，23日霜降節氣，蜜柚採收期開始，正值寺裏藥師法會期間，蜜柚供佛也和佛光人結緣佛柚。

妙勳法師表示，臨時加入剝柚子工作，會員們都能接受，每一個人盡已所能地奉獻，全力以赴，佛教靠我捨我其誰，令人很感動，很感謝大家的發心，功德無量。花蓮佛光人再次展現集體創作的佛光之美，禪淨雙修，同霑法益。