人間通訊社

地球環境遭受破壞，暖化日益嚴重，台灣愛酵環保協會12月5日上午九點半，在頭份市酵素基地正式運作，佛光山宏法社、國際佛光會頭份區各分會受邀前往揭牌，以實際行動，喚醒大眾重視環保，參與淨化及改善生態環境。

誠如星雲大師所說，解決環保問題，應從「心」出發，藉由「環保與心保」的實踐，來展現對地球的愛。宏法社監寺如宗法師提到，台灣愛酵環保協會苗栗區義工與佛光山宏法社、國際佛光會頭份區各分會，將透過頭份市番仔圳及下公園傳統菜市場的「環保酵素」（以下簡稱為環酵）淨化工程，來落實環保愛地球。

番仔圳的環酵淨化動線，在基地未揭牌前，已進行近一個月的前置作業，除了11月7日的實地勘察，決定於義民街水閘門及水圳下游等適當地點進行環酵投放，宏法社及佛光會的義工與愛酵環保協會，也集眾人之力，共同進行環酵的前置製作。

愛酵園地總監陳焜得表示，如果要投入頭份的淨化工程，需要大量的酵素，在頭份垃圾掩埋場旁飽受汙染的山坡地上，成立環酵基地，將培養出一百公噸的酵素，改善生態環境，證明了「越汙染，越強大」的決心。

環酵推手溫秀枝醫師特地從馬來西亞前來，給予義工最大的支持及鼓勵，溫醫師提到把垃圾放在對的地方，就是資源，推動家家戶戶來支持，改善水源、土壤及空氣，是目前環保的一大要務。

環酵是由泰國樂素昆博士研發，秉持資源再利用的原則，利用黑糖、水及家庭廚餘，例如果皮、菜渣，進行發酵製成環酵，天然無毒，除了直接減少垃圾量外，更能淨化下水道及河道的污染，為環境帶來加分效果。

溫秀枝醫師帶領的「愛酵園地」團隊，舉辦了無數次的製酵課程和環保講座，107年更分別於新竹市南寮港北水圳及南投縣鹿谷鄉麒麟潭進行投放環酵淨化，成效顯著，讓團隊產生無比信心。

基於淨化工程的亮眼成效，希望能造福更多的鄉鎮，幫助改善環境，於是在頭份市農會秘書蕭鎮林及頭份農田水利會的協助下，實地勘察頭份境內受污染的河道，並遴選出臭味非常、污泥沉積嚴重的番仔圳，來作為這次環酵淨化的示範場所，期望以一個月為期，連續投放環酵，來改善河道，讓番仔圳能更親民。

與會來賓有下任頭份市市長羅雪珠，及新科苗栗縣縣議員徐功凡、頭份市農會秘書蕭鎮林等人，以「愛」、「無私」的心，把垃圾變黃金，為地球環境盡一份力。