人間通訊社

菲律賓作家Bea Trinidad於8月9日在主流社會大報之一《菲律賓星報》（Philippine Star）刊出大作〈 成為素食者可以培養慈悲心〉（Becoming vegetarian nurtures compassion），引起廣大讀者的關注。Bea分享了7月23日，參加菲律賓佛光山光明大學與CCA國際廚藝學校聯合在萬年寺舉辦的「Mabuhay感恩回饋素宴」之心得體驗，同時也採訪了佛光山菲律賓總住持永光法師，以了解佛教對於成為素食者的觀點。

永光法師分享三個想法，成為素食者可以培養慈悲心，飲食是生活中不可或缺的一部分，但也可以懷著慈悲心從飲食方面來修行。其次，素食可以讓大家跳得更高，表示素食對身體的健康之益處，如光明大學好苗子在菲律賓文化中心表演時，輕盈的身體跳得又高又優美。第三，簡單而感恩地生活，不挑剔，以「食存五觀」用食。

Bea與永光法師訪談後，對素食有進一步的了解，非常有善根的他，已經開始研究煮蔬、吃蔬、想蔬，讓生活「素」起來，發現簡單原來很幸福！永光法師亦表示，Bea的這大篇報導，喜見蔬食的合作推廣，由光明大學與CCA國際廚藝學校開始。

讀了Bea的大作後，萬年寺住持妙淨法師心懷感恩，感謝星雲大師、感謝總住持，還有光明大學校長陳邁傑，明智之舉與CCA國際廚藝學校「創意蔬食」的合作項目，讓光明大學師生有服務、回饋的機會，開啟菲律賓餐飲與生命教育的新頁，當天素食饗宴驚艷登場，感動了出席的所有來賓。

Bea的文章提到那天他正在享用美食的時候，旁邊有人輕聲告訴他一個偈語，「手把青秧插滿田，低頭便見水中天；六根清淨方為道，退步原來是向前。」這頗有哲理意味的智慧話語，讓其更加感恩有這個機緣，來接解並了解提倡素食主義的深遠意義。