人間通訊社

佛光山金光明寺為守護大家的健康，9月16日邀請到高雄醫學大學全球校友總會副理事長，同時也是佛光山總本山義工的吳宗欣教授，為實體、線上近300人講說「AI智慧血糖管理」，探討如何從飲食上控糖，找回身體的健康。

吳宗欣首先透過影片指出，人體從40歲後，肌肉即開始慢慢流失，而著重碳水化合物，缺少攝取蛋白質與膳食纖維的錯誤飲食習慣，造成血糖飆升，於是加快關閉生命的引擎機制，致使身體機能衰退。所以，衰老不是人生的潰敗，只要吃對了食物，是可以奪回生命掌控權的。

吳宗欣表示，會從醫院走出來到處跟大家分享控糖的重要性，和自己的原生家庭有著很大的關係。他表示，面對家族裡許多長輩因糖尿病，深受其苦，不僅個人生活品質不佳，也使整個家庭承受沉重的經濟與照顧的壓力。因此，他全心投入藥食同源的膳食食品研發，借助醫療、營養與預防保健的重要契機，調整身體，找回健康。

吳宗欣強調，所有的病症絕非一日促成，而是長期積累而來。全球的糖尿病、癌症、過重與肥胖人數年年攀高，醫師人數雖有增加，可是卻不及病患的增加率。他以消防員滅火為例，醫藥猶如消防員，病症如火災，用藥（滅火）之後，還是要食用正確的食物（災後重建），才能讓身體回復健康。

吳宗欣再次強調，佛法說「離苦得樂」，如果沒找到正確的方法，是無法離苦，更遑論要得樂。鑒於家族長輩糖尿病例，深深體會此病帶給自身與家人的痛苦。他提醒，5份堅果蔬菜，3份蛋白質，2份碳水化合物的「532飲食法」，改變飲食順序，找回身體健康的掌控權。