黃愛玲歡喜服務獲益多 貼心舉止感動人
【人間社記者劉瓊珠 大樹報導】 2013-08-10
  • 圖說:義工黃愛玲專心烹煮美味的麵條 劉瓊珠攝

  • 圖說:黃愛玲親切笑容服務客人 劉瓊珠攝

「師父,如果我回去了那誰來幫你?」笑容靦腆的黃愛玲詢問解脫門小吃部如得法師,有天傍晚刮大風,法師將所有傘收起,隔天早晨7點10分,她已經到攤位幫忙將傘一一撐開並向法師說,「昨天你把傘都收完,今天你要全部撐開一定很幸苦,所以我提早過來幫你。」年紀小小的她竟如此貼心讓人感動。
  從7月3日來到佛館當義工已有1個多月的黃愛玲說,「當義工讓我學習如何與他人溝通的技巧」,從簡單的對話,慢慢練習與人互動的方式,並敢於和陌生人對話。偶爾工作時也會遇到不同國家的遊客,如日本、韓國、印尼等,只要以幾句簡單英文,加上比手劃腳,對方自然會理解其中意思,從彼此的互動發現語言其實無國界,運用肢體語言溝通也非常有趣。
  除了溝通技巧的進步,正準備就讀台北市立大安高級工業職業學校的她,也學到餐點的製作與準備的方式。黃愛玲強調,「切水果學問多,每一種水果都有其獨特的切法,看似簡單但學起來並不容易」,若知道其中的訣竅,水果可以在短時間內切得很完美;她舉例說,哈蜜瓜和木瓜的切法就有不同,木瓜要先削皮去籽再切塊,哈蜜瓜則是先切開,去籽削皮再切塊,從切水果到煮麵都學到了訣竅,讓她獲益良多,是攤位得力小助手。
  「我的煮麵技巧並不成熟」,黃愛玲透露,不懂得如何拿捏麵的Q彈程度,目前還積極學習當中,但顧客都頻頻說:「好吃,好吃」,這些讚歎的聲音給予她極大的鼓勵讓她更有信心,並努力提升自己的烹飪技巧,希望有一天能讓顧客滿心歡喜品嚐其烹煮的美食。在煮麵時,其散發出來的蒸氣,讓人汗流浹背,還有事前繁瑣的準備工作,當自己實際去操作時,才知道當小販其實不簡單。
  
  黃愛玲2012年7月在媽媽帶領下開始在金光明寺幫忙,負責社交課程的文書處理、行政工作、行堂、春節賣咖啡等等的活動,生活變得多姿多彩,開始與佛光山結下因緣,暑假更南下到佛館當義工,發心服務。她表示,「在佛館服務讓我心情愉悅」,其環境氛圍清淨自在,從服務他人的當下慢慢改變自己習氣,懂得心平氣和的與他人溝通相處,不再因小事而發脾氣。每日與義工阿姨、法師一起工作,大家有說有笑,一片和樂融融,義工生活充實又歡樂。偶爾也會認識一些來自國外的朋友,當義工也讓她擴大交友圈,視野開闊不少。
  黃愛玲說,不僅自己一人來佛館服務,期間也相約五六好友,遠從台北南下到佛館,一起當義工與大家廣結善緣,希望顧客在享用美味的蔬食也能感受她的用心。每當看見客人品嚐她煮的食物,然後滿心歡喜的回家,就感到非常有成就感。