鳳荔文化節 結合在地農產 活絡農村經濟
【人間社記者 許引玉 大樹報導】 2015-06-01
  • 圖說:興田社區發展協會理事長曾金益向民眾宣導農村再生計畫。 人間社記者許引玉攝

  • 圖說:為期2日的再生鳳荔文化節,大樹區果樹產銷班第19班班長林政源分享栽培技術經驗及說明產銷流程。 人間社記者許引玉攝

  • 圖說:2015水土保持局農村再生鳳荔文化節系列活動,主辦單位貼心為大家準備新鮮鳳梨和各種材料,免費教導民眾如何在家自製鳳梨醬。 人間社記者許引玉攝

  • 圖說:鳳荔文化節活動,吸引諸多民眾熱烈參與。 人間社記者許引玉攝

由高雄市大樹區興田社區主辦,5月30日展開為期2日的2015水土保持局農村再生鳳荔文化節,31日藉由鳳梨醬DIY、在地農產品及產銷流程介紹、農村再生計畫宣導等精彩活動,與往來遊客和在地里民互動,吸引諸多民眾熱烈參與。

興田社區發展協會理事長曾金益說明,目前鳳梨、玉荷包在大樹區的栽種面積約2千4百多公頃,其中興田里就有1千7百多公頃。玉荷包皮薄、肉厚、籽小、多汁,是非常優質的水果。

而在地農民的栽種技術也越來越精進,卻不懂如何行銷,收購價格長久以來被中盤商刻意壓低,使農民收入與實際市場價格落差太大。曾金益為此感謝地說:「感謝星雲大師慈心悲願,從4年前開始幫助在地農民銷售玉荷包,對穩定市場價格相當有成效。」

「照顧荔枝欉,要像照顧小孩一樣用心!」大樹區果樹產銷班第19班班長林政源,不藏私地分享荔枝的剪枝技術、下肥的時機如何影響荔枝口感、以及安全用藥管理等栽培技術經驗。

他仔細說明傳統蔬果產銷流程,除了產量有數萬斤以上的農戶之外,一般產量不大的農民,通常將採收的水果委由農會、合作社送入台北果菜市場拍賣,或透過行口將水果收購後販售給大盤商、中盤商,接著進入傳統市場等零售商手上,最後才由消費者購買回家,這層層運銷通路,使農民賺取的收入相當有限。

林政源強調,只要在種植技術下苦心,種出品質優良的水果,可經由禮盒宅配到府、佛光山幫忙銷售、郵局代售等管道銷售,減少依賴傳統產銷通路,並獲得實質收入。

而有關大樹區興田社區農村再生計畫一案,已於去年8月通過,曾金益指出,將有充足經費從事水溝、道路、路燈等建設的改善,期望未來能凝聚社區力量,人人生活安樂,用4年的時間將興田社區打造成「三好佛光里」。

興田社區返鄉青年柯詩婷進一步解釋,自從有了加入「農村再生計畫」想法,興田社區發展協會便積極擬定計畫,在高雄市公共事務管理學會輔導員楊鵑穎一步步協助下,向農委會水保局台南分局遞出申請並於去年通過,繼續努力向願景邁進。

柯詩婷表示:「農村再生計畫分成4年4階段,目的在於發展設施和社區文化。現階段優先重整鄰里公共設施、道路識別系統及建立導覽地圖,使遊客對社區有更多認識,提高社區辨識度。」未來興田社區將開發更多當地特色農產品,結合在地文化和社區導覽,以及辦理推廣課程以活絡社區,期能將興田社區的特色文化推廣出去。