陳寶月新書發布會 香港傳遞幸福
【人間社記者 張俊明 香港報導】 2018-03-17
  • 圖說:陳寶月老師講解養生飯糰的做法。 人間社記者葉偉炳攝

  • 圖說:滴水坊座無虛席,與會者大合照。 人間社記者葉偉炳攝

  • 圖說:素菜有多美味?看試食者展現的笑容就知道。 人間社記者葉偉炳攝

中華福報生活推廣協會監事陳寶月,3月10日親臨香港佛光道場滴光坊,為其新書《幸福福袋》舉行發布會及分享會,共120人參加。現場除分享其烹煮素食心得及讓與會者即場試食之外,更重要的是教導如何以三好為料、四給為醬,以歡喜心做出不同的素食料理。

陳老師向有「寶月佛」和「寶月菩薩」的美譽,此次應佛光山港澳總住持永富法師之邀來港。她表示,猶記卸任基隆分會會長之時,甫接任國際佛光會中華總會秘書長的永富法師詢問其卸任因由,她表示,希望轉換跑道,專研素食,她的人生也得以開創出第二春;多年來透過參與佛光會及學校團體的素食活動,以此專長貢獻大眾。陳老師除了感謝永富法師的慈悲邀請,並感謝泰華寺住持心定和尚為新書寫序,並專程從泰國到基隆極樂寺出席其第一場新書發布會。

寶月菩薩的做菜秘笈是「自淨其心」,以「三好」作資糧,以一顆歡喜心、一步一腳印,來做出色香味融合的養生料理。覺勤法師亦讚揚陳老師二十多年行菩薩道,不斷護持常住,將幸福注滿福袋;而人間佛教的精神在於「給」,以歡喜的心態做出的菜自當給人歡喜;而每種食材均有其屬性,如何將各種味道融和在一起,猶如人際關係的相處之道,多了「慧解」就會不一樣。

陳老師即席教導其四款私房菜的製造方法,與會者更可大快朶頤。現場反應熱絡,讚歎老師的養生飯糰營養均衡,芋泥豆包酥外脆內軟又清淡,更欣賞的是其富有智慧的話語,說起「我是佛」、「三好四給」、「與人廣結善緣」時,完全貫徹大師精神。更有人全程努力做筆記,從老師的指導,逐漸學會用歡喜心看待珍惜食物的重要性。