關懷弱勢 新州佛光人感恩節捐贈物資
【人間社記者 林秀嫺 美國紐澤西報導】 2019-11-15
  • 圖說:這次捐贈的有感恩節製作家庭大餐份量的馬鈴薯泥、各式蛋糕、鄉村玉米麵包等粉料與餡料,有蔓越莓醬、四季豆、多種玉米罐頭等各式素食材,還有80磅的米。 人間社記者林秀嫺攝

  • 圖說:新州佛光人合力將捐贈物資送到位於南平原市老人中心的社會福利部食物櫥櫃(Food Pantry)。 人間社記者林秀嫺攝

  • 圖說:國際佛光會紐澤西協會副會長童振邦,11月14日上午與理事幹部及會員等12人,將80磅米,近300件各類感恩節必備的食材,送到南平原市的Food Pantry,由社福部主任Heather Berry(右五)代表接受。 人間社記者林秀嫺攝

感恩節將近,國際佛光會紐澤西協會11月14日上午在副會長童振邦及理事幹部、會員等12人,將80磅米,近300件各類食材,送到南平原市的Food Pantry,由社福部主任Heather Berry代表接受。

愛迪生分會長王中證表示,分會負責採買這次的捐贈食材,為便利社福部分裝各類食材,每一種類都會準備50份。秉持協會慈善捐贈採購的原則,充分善用善款,透過超市經理直接詢價,告知採購是作為公益捐贈,獲得超市提供優惠折扣。

這次捐贈的有感恩節製作家庭大餐份量的馬鈴薯泥、各式蛋糕、鄉村玉米麵包等粉料與餡料,有蔓越莓醬、四季豆、多種玉米罐頭等各式素食,還有80磅的米。

Heather表示,感謝佛光會員用心準備每一次的捐贈。社福部將在感恩節前一個星期,將食材匯集裝入籃子,分送給社區弱勢家庭,讓他們的團圓餐不虞匱乏。

美國歷史上第一個感恩節起源於1621年。英國首批清教徒移民1620年乘「五月花號」船,抵達美國東北部的麻薩諸塞普利茅斯,度過一個艱難困苦的冬天。翌年開春,在印地安人的幫助下,學習狩獵、捕魚、種植作物,並在秋天獲得豐收。按照他們的宗教習俗,在11月下旬邀請印地安人共同慶祝,表達感謝,自1941年起,美國將11月的第四個星期四定為感恩節國定假日。