長青食堂圍爐宴 仁愛之家與超商為長者加菜
【人間社記者 張沛瑜 宜蘭礁溪報導】 2016-12-29
  • 圖說:大家一起圍爐的感覺真好。 人間社記者楊尚為攝

  • 圖說:匏崙社區齊喊開動了! 人間社記者楊尚為攝

  • 圖說:超商邀請善心人士為食堂加菜。 人間社記者楊尚為攝

  • 圖說:超商店長及店員到阿嬤家中共餐。 人間社記者吳惠美攝

  • 圖說:龍潭社區提早圍爐。 人間社記者林建軒攝

  • 圖說:好吃到停不下來。 人間社記者林建軒攝

礁溪鄉龍潭及匏崙長青食堂,12月27日及29日舉行今年最後一次聚會,佛光山蘭陽仁愛之家與統一超商合作,特別準備火鍋讓長者提早圍爐。

「冬天就是要呷火鍋啦!」長者圍著餐桌,邊聊天邊享受美食,為彼此夾菜添湯,如同家人一般親近。來食堂的長者中,有的是本來就熟識的親友鄰居,也有人素不相識,但經過一年的相處,都成了莫逆之交,彼此關心、互相照顧,讓長青食堂不只是食堂,更是他們心靈的依靠。

礁溪鄉龍潭社區及匏崙社區,在縣府及蘭陽仁愛之家的協助下,成立了長青食堂。統一超商詮祥門市及振盟門市聽聞仁愛之家在社區服務多年的成果後,邀請曾捐贈物資的善心人士再次認購湯圓及關東煮,用行動回饋社會;此次除了替社區長者加菜外,也在仁愛之家的安排下,到獨居長者家陪伴共餐,讓這份溫暖傳遞的更深更遠。詮祥門市店長林俊淵表示,能有機會陪伴長者用餐,真的很感動,也能直接了解長輩的需要,希望未來還能有因緣一起參與這麼有意義的活動。

龍潭及匏崙長青食堂委由仁愛之家準備午齋,設計美味、營養兼具的蔬食菜單,從食材選購、烹調方式層層把關,要讓長者吃得健康又安心;而長者到社區活動中心,除能享用豐盛的午餐外,還能跟著義工老師做運動、學才藝;在口耳相傳下,每次聚會都有不少人前來,知道明年長青食堂還會續辦時,也紛紛開心的相約「明年見」。