長榮航空推動台灣好米航向國際
【人間社記者 張武吉 台東報導】 2015-09-08
長榮航空為協助台灣好米推向國際,將與台東縣池上鄉攜手合作,自9月1日起為期半年,旅客可於商務艙品嚐遠近馳名的池上好米,此次長榮航空採用池上2015年第一期得獎稻作「特等米」,讓全球旅客透過長榮航空的班機,品嚐池上令人難以忘懷的米香。

長榮航空張國煒董事長表示,台東縣與長榮航空從奉茶樹開始種下深厚的情感,池上鄉希望長榮航空協助將池上米推上國際,本著企業社會責任與在地關懷,長榮航空帶著台灣精品米飛向世界各地,拓展池上米在國際上的能見度,讓全球旅客從一粒粒白淨飽滿的米,看見台灣的美麗,看見池上農民的執著與用心。

得獎無數的池上米好吃的關鍵是因其位於花東縱谷平原,同時擁有土質好、水質好及氣候好三大得天獨厚的條件,孕育出健康飽滿、香Q有黏性的純淨好米。該鄉每年都會舉行稻米品質競賽,從產地認證、食品安全、米粒飽滿度與美味度等,嚴選出前10名「特等獎」,從選種到出售都有生產履歷可追溯,其專業的認證制度,更吸引歐洲執行委員會貿易總署組團到池上觀摩交流。為了全程保鮮,池上米從打穀、包裝、保存,都在定溫16度的大廠房及倉庫中完成,以保持美味及新鮮度。

長榮航空機上餐點努力求新求變,希望讓旅客品嚐世界各地的美食佳餚,此次不惜成本採用首度飛上天空的池上米,與全球旅客分享台灣頂級米的好滋味,希望這批身價不凡的「特等米」,深深烙印在世界旅人的味蕾記憶中。