農友將稻穀置於廣場曝曬 個個汗流夾背
【人間社記者彭日鏡 新竹報導】 2013-08-01
  • 圖說:農友頂著大太陽在篩穀、曬穀,期能早日將稻穀出住換得往日辛苦的酬勞。 彭日鏡攝

  新竹縣一期稻作相繼收割,部分農友搶在天晴之日,全家總動員將收成之稻穀,置放在路旁或廟前廣場曝曬,大太陽下忙碌,個個汗流夾背,「誰知盤中餮,粒粒皆辛苦」之言表露無遺。
  縣府農業處表示,竹縣稻作種植面積約有7千公頃,因考量雨水不足,再加上竹東圳水供應工業用水,致一期稻作僅種植面積僅一半,約4千餘公頃,金黃色且飽滿的穀粒,已陸續完成收購工作。
  農業處說,為了使稻穀能長久儲存,稻穀的溼度必須維持在13度左右,現今農耕全面機械化之際,農友在打收稻穀後,大部分以烘乾機將稻穀烘乾,不過較偏遠地區的農友,仍沿襲古老的傳統,將稻穀置放在路旁或廟前廣場曝曬。
  值此天氣晴朗太陽高照之際,農友出動全家大小,頭頂著斗笠、手套著衣袖、肩著犁鈀、彎著腰背,往來的翻推稻穀,雖然滿身大汗,仍使勁的幹活,期能早日出售,以換得往日辛苦的酬勞。