走進森林親近自然 挪威協會推廣蔬食A計畫
【人間社記者 尊諦 挪威奧斯陸報導】 2020-09-12
  • 圖說:奧斯陸協會佛光人走進森林親近自然推廣素食 人間社記者尊諦攝

  • 圖說:挪威協會於疫情時間採取戶外活動方案促進會員交流 人間社記者尊諦攝

  • 圖說:北歐夏季野生蘑菇 人間社記者尊諦攝

國際佛光會倡導的《蔬食A計畫》不只基於宗教信仰或健康養生的理由,也是攸關人類存亡的工程。 挪威佛光會奧斯陸協會本著推廣《蔬食A計畫》為目的,第一分會於2020年9月9日組織了佛光人来到市郊的Rustadsaga森林裡採野生蘑菇,以實際行動呼籲減少肉食,隨手做環保及節能減碳。

這項森林採蘑菇活動,共有近二十位挪威佛光會奧斯陸協會第一分會幹部及會員參加。秋雨洗滌過後,山間空氣更清新,午後陽光更柔和,大家紛紛駐足細看,找尋野生蘑菇。雖然野生蘑菇的營養價值高,但有些野生蘑菇具有毒性,經驗豐富的王成師兄與大家分享野生蘑菇的分類,識別及烹飪的體悟。

在森林尋找野生蘑菇,需要耐心、細心,在森林裡健行,也可鍛鍊體力,經過三小時的尋寶之旅,每位佛光人收穫滿滿。大家就地野餐,享用幾位手巧勤快的師兄師姐製作的素食美食,進一步加深了響應蔬食,拯救地球人人有責的佛光人之共識。為了這片美好的土地,為了我們的下一代,奧斯陸佛光人響應蔬食行動--由我做起,由此做起,刻不容緩。

疫情期間,第一分會會長楊周仁會長帶領幹部會員,回到佈教所參加光明燈修持之外,也舉辦了「走進森林,親近自然」活動,以此凝聚會員的向心,讓佛光人積極熱情的活力,溫暖會員的心。