走進森林親近自然 挪威協會推廣蔬食A計畫
【人間社記者 尊諦 挪威奧斯陸報導】 2020-09-12
圖說：奧斯陸協會佛光人走進森林親近自然推廣素食 人間社記者尊諦攝
圖說：挪威協會於疫情時間採取戶外活動方案促進會員交流 人間社記者尊諦攝
圖說：北歐夏季野生蘑菇 人間社記者尊諦攝
國際佛光會倡導的《蔬食A計畫》不只基於宗教信仰或健康養生的理由，也是攸關人類存亡的工程。 挪威佛光會奧斯陸協會本著推廣《蔬食A計畫》為目的，第一分會於2020年9月9日組織了佛光人来到市郊的Rustadsaga森林裡採野生蘑菇，以實際行動呼籲減少肉食，隨手做環保及節能減碳。
這項森林採蘑菇活動，共有近二十位挪威佛光會奧斯陸協會第一分會幹部及會員參加。秋雨洗滌過後，山間空氣更清新，午後陽光更柔和，大家紛紛駐足細看，找尋野生蘑菇。雖然野生蘑菇的營養價值高，但有些野生蘑菇具有毒性，經驗豐富的王成師兄與大家分享野生蘑菇的分類，識別及烹飪的體悟。
在森林尋找野生蘑菇，需要耐心、細心，在森林裡健行，也可鍛鍊體力，經過三小時的尋寶之旅，每位佛光人收穫滿滿。大家就地野餐，享用幾位手巧勤快的師兄師姐製作的素食美食，進一步加深了響應蔬食，拯救地球人人有責的佛光人之共識。為了這片美好的土地，為了我們的下一代，奧斯陸佛光人響應蔬食行動--由我做起，由此做起，刻不容緩。
疫情期間，第一分會會長楊周仁會長帶領幹部會員，回到佈教所參加光明燈修持之外，也舉辦了「走進森林，親近自然」活動，以此凝聚會員的向心，讓佛光人積極熱情的活力，溫暖會員的心。
這項森林採蘑菇活動，共有近二十位挪威佛光會奧斯陸協會第一分會幹部及會員參加。秋雨洗滌過後，山間空氣更清新，午後陽光更柔和，大家紛紛駐足細看，找尋野生蘑菇。雖然野生蘑菇的營養價值高，但有些野生蘑菇具有毒性，經驗豐富的王成師兄與大家分享野生蘑菇的分類，識別及烹飪的體悟。
在森林尋找野生蘑菇，需要耐心、細心，在森林裡健行，也可鍛鍊體力，經過三小時的尋寶之旅，每位佛光人收穫滿滿。大家就地野餐，享用幾位手巧勤快的師兄師姐製作的素食美食，進一步加深了響應蔬食，拯救地球人人有責的佛光人之共識。為了這片美好的土地，為了我們的下一代，奧斯陸佛光人響應蔬食行動--由我做起，由此做起，刻不容緩。
疫情期間，第一分會會長楊周仁會長帶領幹部會員，回到佈教所參加光明燈修持之外，也舉辦了「走進森林，親近自然」活動，以此凝聚會員的向心，讓佛光人積極熱情的活力，溫暖會員的心。
