贈仁愛醫院臘八粥 增添社會祥和
【人間社記者 鄧淑明 台北報導】 2015-01-21
  • 圖說:佛光團隊連續3年都到仁愛院區煮臘八粥,從煮粥、裝杯、打包、運送一貫作業,流程工作人員都很熟悉,才能在短短的上午時間,將5000多杯臘八粥製作分送完畢。 人間社記者鄧淑明攝

  • 圖說:國際佛光會中華總會北區協會北市北第三區督導長杜韻菊(右一),率領50人到台北市立聯合醫院仁愛院區煮臘八粥,並舉行「贈粥儀式」,仁愛院區代表人行政中心企劃課課長張綉鳳(右二),從台北道場如培法師(左二)手中接獲香噴噴、熱騰騰的臘八粥。 人間社記者鄧淑明攝

  • 圖說:仁愛醫院院區民眾排隊領粥非常踴躍,秩序良好;員警在執行勤務空檔也前來排隊領臘八粥。 人間社記者鄧淑明攝

台北市立聯合醫院仁愛院區1月20日舉行「贈粥儀式」,仁愛院區行政中心企劃課課長張綉鳳,從台北道場如培法師手中接獲香噴噴、熱騰騰的臘八粥,她表示:「感謝佛光人慶祝佛陀成道日煮臘八粥分送給大家,讓社會增添許多溫暖。」逾5千杯臘八粥除了給仁愛院區醫護人員享用,也分送給來院看診的病患及家屬。

國際佛光會中華總會北區協會北市北第三區督導長杜韻菊,當天一早率領轄下督導委員會督導、會長,及信義第二分會佛光人近50人,到仁愛醫院供應室廚房,以5個特大快速鍋煮臘八粥,每鍋一次可以煮250杯,不但迅速且衛生。

「已連續3年都到仁愛院區煮臘八粥,從煮粥、裝杯、打包、運送一貫作業,工作人員都很熟悉流程,才能在短短的一個上午,將5千多杯臘八粥製作分送完畢。」杜韻菊說明佛光團隊如何快速煮出數千杯臘八粥,也感謝仁愛醫院提供優良場地及設備,才能完成專業的「中央廚房」式臘八粥製作。

「贈送臘八粥,是為慶祝佛陀成道而舉行的活動。當時釋迦牟尼佛在成道前,修苦行多年導致身體衰弱,幸好有位牡羊女奉上一碗乳糜,佛陀因而恢復體力,最後於菩提樹下,夜睹明星證悟成道。」杜韻菊向大眾說明臘八粥的由來意義,並告訴民眾,這碗臘八粥裡有10多種食材融合在一起,入口即化,象徵融合與中道,希望台灣社會也能如臘八粥一樣和諧團結。

第一鍋臘八粥一出爐,杜韻菊立即陪同佛光山台北道場監院滿方法師,驅車將臘八粥送到信義區公所,由公所秘書代表接受,給公所同仁享用。

仁愛醫院院區民眾踴躍排隊領粥,秩序良好;員警在執行勤務空檔也前來排隊領取。佛光人還贈送星雲大師春聯墨寶「三陽和諧」,收到的民眾笑容滿面,口中不斷稱謝。