蘇昆宏玩嫁接 種出稀世雞蛋芒果
【人間社記者 鄧淑明 高雄大樹報導】 2014-06-03
  • 圖說:蘇昆宏(左二)與父親蘇進仁(左一)在佛光山舉辦的國際水果節攤位上推銷雞蛋芒果,民眾很好奇雞蛋芒果是怎麼種出來的。 人間社記者鄧淑明攝

  • 圖說:蘇昆宏(左二)與父親蘇進仁(左一)在佛光山舉辦的國際水果節攤位上推銷雞蛋芒果。 人間社記者鄧淑明攝

蘇昆宏42歲,人稱蘇班長,退伍那年23歲,感嘆年少愛玩,不忍看見父親一年比一年衰老身軀,還要下田工作,決心收起愛玩的心,投入協助經營父親的香蕉事業,沒滿30歲就當上旗山果樹產銷班15班班長,擁有近20年的水果種植資歷,是旗山農會中最年輕的班長。

5年前八八風災,產銷班近40公頃農地全軍覆沒,香蕉樹幾乎折半,田地像大軍掃過慘不忍睹,當時唯一進入農地的道路,逶迤排滿急著要進入產區探視災情的農民。蘇昆宏說:「那情景一輩子也忘不了,好似逃難的隊伍,排成一長串。」

「我抵達農舍,只見一根巨木直接撞進水果包裝廠,完全無法想像這根千年巨木是怎樣跑進去的。」蘇昆宏到了包裝廠,只見裡裡外外都是土石流下來沖刷下來的漂流木,一根千年巨木已將包裝廠撞毀。當時心想,或許賣掉這根巨木,可以補貼一些損失。哪知隔天再去農舍查看,那根價值不斐的千年巨木,竟然不翼而飛。「還是那些山老鼠厲害,居然可以半夜摸黑搬走3-4人合抱的巨木。」蘇昆宏樂觀地說,雖然沒有機會變賣巨木補貼損失,但至少省了一些麻煩,可以開始清理「風災戰場」。

風災過後,除了種植香蕉,蘇昆宏也開始種植土生芒果與愛文芒果。俗語說:「天公疼憨人」蘇昆宏種植水果,不是只將利益放在第一位,他還關心園中「嬌客」,如斑鳩、白頭翁、蟋蟀、蝸牛等,都是果園的主人;貓頭鷹也常常半夜嗚嗚合唱,連「國寶級」的帝雉,也經常出沒他的果園;猴群來了他也不趕,放任牠們飽餐一頓。「母猴胸前都會抱一隻小猴子,很溫馨可愛。」他表示,猴子要的不多,只是為了生存而已。

蘇昆宏的農園宛如生態教室,曾有背包客遠從加拿大來農場,一面幫忙,一面向他學習引以為傲「草生栽培」果樹。蘇昆宏自豪的說:「我種植香蕉、芒果,已經有四張認證,包括吉園圃、產銷履歷、無重金屬殘留、農藥殘留等。」他關愛自然、生命,也更關愛他所種植的土地。

一日,蘇昆宏心血來潮想改良試看看,將愛文嫁接到土芒果樹,會是怎樣的情形。這樣神來「一接」,就接出市場上稀有的「雞蛋芒果」,每個芒果只有雞蛋大小,芒果籽薄薄一片,等於幾乎無子,肉多味甜,纖維又少,甜度高達16~18度之譜。

「第一次收成芒果我也嚇一跳,心想完蛋了,芒果怎麼那麼小。大家都笑我,只有笨蛋才會種這種收成少的芒果。」生性樂觀蘇昆宏,發現芒果雖然小,卻肉多香甜,於是將這品種取名「雞蛋芒果」。後來證明,雞蛋芒果不但受市場青睞,價格也是一般芒果好幾倍,正好補足產能少的缺點。

「我兒子今年4歲,風災過後出生,現在已經可以幫忙採收芒果了。」蘇昆宏仍持續不斷改良,還種出比雞蛋更小的「枇杷芒果」,他也不藏私,教其他有興趣的果農種植,果樹高度也更矮,只有小學生身高,連4歲大的小兒子都夠高到可以幫忙採收芒果。

「佛光山舉辦國際水果節幫了我一個大忙,不但提供免費攤位,眾多遊客來買雞蛋芒果,口碑傳開,讓我訂單接不完。」蘇昆宏笑著說,一支舊式掀蓋式手機,因為接訂單,接到蓋子都鬆脫了。加上高雄市政府幫忙推廣外銷,雞蛋、枇杷芒果也進軍日本、香港等地,更打開國際知名度。

當初無心插柳嫁接,種出稀世雞蛋芒果,再加上佛光山國際水果節的助力,蘇昆宏走出八八風災的創傷陰影,成為旗山農會的領頭羊,帶領產銷班走向國際舞台。