舊金山浴佛園遊慶祝佛誕 北加州三好媽媽競烹美食
【人間社記者善樸 舊金山報導】 2012-05-15
5月佛光普照,慈暉相映。國際佛光會舊金山協會聯合北加州佛光山三寶寺、佛光寺、佛立門文教中心與菩提寺四家道場,5月13日在舊金山三寶寺歡慶佛誕與母親節,展開一系列的浴佛園遊慶祝活動,共逾500人歡喜參與。
  
  活動開始,由協會會長夏玉珠帶領7位分會長,與金剛、婦女及青年組成的50人隊伍,虔誠獻供。獻供後,禮請西來寺住持慧濟法師主法;在浴佛法會莊嚴的氣氛,與法師們殊勝的梵唄聲中,讓與會者心靈沉澱,準備好清淨浴佛。
  
  法會後,慧濟法師帶領貴賓們浴佛。出席貴賓有中華民國駐舊金山經濟文化辦事處處長江國強伉儷及同仁,華僑文教中心主任呂元榮和副主任余樹榮,僑務諮詢委員高玉麗女士,舊金山僑界大老林炳昌居士等多位僑界人士。江處長在致詞中,以個人今年初參訪佛陀紀念館的經驗和眾人分享,讚嘆佛館帶給人的感動與震撼,更讓全世界佛教徒,看見台灣。
  
  典禮結束,各項慶祝活動熱鬧展開。傳統的浴佛園遊會,有各分會來自兩岸三地及東南亞的會員們,精心製作的各國精美素食,也有小朋友最喜歡的青年會遊戲攤位。而這次的園遊會,還邀請協會許貴婷秘書長的母親,原住民素人藝術家南群玲女士,展出其手工藝品及畫作。與正在三寶寺展出的「林麗玉大悲出相‧立體紙雕展」,內外呼應,能使參與園遊會的人,不僅飽餐美食,更能享受藝術的饗宴。
  
  午後,舞台上精采的表演節目一一登場。這次為慶祝母親節,及推動素食環保,協會特別舉辦一場「三好媽媽素食烹飪比賽」。在上週六的資格賽中,參賽的媽媽們先以家常菜,向評審證明其烹飪基本功;13日的決賽中,再以宴會菜一決勝負。夏會長特別向與會者說明,這種參賽者自備清洗好的材料,現場處理食材,烹煮,擺盤的烹飪比賽,在金山僑界可說是一次創舉,更希望能一直推廣下去,讓更多人知道、參與,推動素食風潮。
  
  烹飪比賽邀請慧濟法師與三寶寺覺麟法師,會同南灣媽媽教室烹飪老師高莊淑芬女士,香格里拉素食餐廳老闆桑繼康先生,及僑領林炳昌居士為評審團,就烹飪作品的調味、料理、食材是否健康養生以及擺盤藝術等評分,選出前三名,並就創意評分,特設創意獎。
  
  比賽共有18位媽媽們參賽,現場並有親友團在賽場外加油打氣,更有民眾圍觀,希望一嚐大廚名菜。來自矽谷分會的麥淑秋,以一道「如意菇」,脫穎而出,榮獲冠軍。頒獎時,麥師姐喜不自禁,更感謝常住給與其機會參與道場典座,讓她從不會煮素食,到今天能拿第一名;更期待大家一起來,讓素食人人會煮,而且都能煮出冠軍菜。慧濟法師也鼓勵大家,素食煮得好,就是觀世音菩薩;因為素食能夠度眾,長養慈悲心。
  
  一整天的活動,在烹飪比賽的頒獎典禮中,進入最高潮,更在不捨聲中,圓滿落幕。