人間通訊社

2021年03月07日 星期日
星雲大師全集
首頁 > 全球宗教> 臘八粥香傳溫情 禪味法喜滿人間

全球宗教

臘八粥香傳溫情 禪味法喜滿人間

【人間社 黃俊雄 台南新營報導】 2021-01-20
農曆十二月初八法寶節,慶祝佛陀成道,佛光山新營講堂住持覺空法師,鑒於新冠病毒肆虐,要求參加人員,除了全程配戴口罩之外,為避免群聚感染風險,還將國際佛光會中華總會台南第四督導區新營一會、二會、後壁、白河等4個分會,烹煮臘八粥的日期錯開,分別於1月15、16、17、20日,4天依序展開,送出共計2萬碗。

新營講堂慶祝法寶節,「法味」十足的佛粥,除在道場供應禮佛信眾外,還分送政府機關、公司行號、弱勢團體、互動宮廟、友寺、長照中心、偏鄉書車巡迴服務學校等單位,並贈送佛光山開山星雲大師,辛丑年「花開四季.耕耘心田」墨寶,給普羅大眾共結法緣,廣受大家的喜愛與歡迎。

1月20日法寶節當天,佛光人在覺空法師引領下,拜訪台南市政府民治行政中心,市長黃偉哲於百忙中接見,他祝福星雲大師法體康泰,並關心佛光會務,讚美今年臘八粥清淡爽口,有濃濃古早味。新營區區長魏文貴,除了感念佛光會送臘八粥結緣外,特別鍾愛星雲大師的墨寶,每年都會將它懸掛於區長辦公室,當座右銘惕勵自己。

一般人認為食用臘八粥,可以福壽綿延增智慧、消災免難保平安。熬煮臘八粥以蓬萊米為主要,加上各種調味料,配料則有青江菜、胡蘿蔔、芋頭、油條、豆腐、花生、蓮子、黃豆,以及油、鹽、生薑等8種象徵八正道的食材,寓有歡喜、融和、營養、圓滿、溫暖、感恩、結緣等意義,啟迪學佛者要不忘初心。

懷著慈悲柔軟心烹調的臘八粥:菜是青色的、蓮子是黃色的、胡蘿蔔是紅色的,米飯是白色的,整鍋粥呈現出柔和彩色構圖,色、香、味俱全入口即溶,品嘗當下,要緬懷佛陀成道傳授佛法之恩,思惟其不凡意義。一碗臘八粥要能「煮出圓融、吃出禪味、送出法緣、悟出佛法」。
12345678910第1 / 2337頁