筷意生活 筷子有啥故事
【作者:王玉梅】 2018-01-27
  • 圖說:筷子,古稱箸、筯、梜、櫡或筴。 人間社記者田一闐攝

  • 圖說:用箸禮儀為人們所重視,生活中大家所熟悉的使用筷子的禁忌。 人間社記者田一闐攝

  • 圖說:在《星雲說喻》裡有一則筷子的故事。 圖/道璞提供

筷子,古稱箸、筯、梜、櫡或筴。用箸進餐是中華民族特有的文化。佛光山佛陀紀念館近日的「筷意生活—旅順博物館藏 中國箸文化展」,藉由旅順博物館展出的歷代實物,體現中國先民在新石器時代中期,便開始使用骨箸,及周代形成更多的用箸禮儀;直到先秦、兩漢、魏晉南北朝、隋唐五代至明清兩代,儼然形成豐富多采的箸文化。此外,筷子在佛教經典裡也有諸多記載。

佛陀紀念館館長如常法師在「中國箸文化展」開幕時提及,「叢林裡面過堂用齋,吃飯端碗,要如『龍吞珠』;持箸夾菜,要如『鳳點頭』。」這些佛門的日常清規可見於元代省悟法師編述的《律苑事規》裡,「喫食之法,不得將口就食,不得將食就口。盛食不許呼索,取鉢放鉢拈匙放筯不得有聲,不得咳嗽。」吃飯之間,不論是拿碗筷,或是放湯匙,都不可發出聲音,寺院裡連走路、吃飯、睡覺都是修行,其中包含著深奧的學問。

清代蔣超所寫的《峨眉山志》裡也有關於筷子的敘述。萬年寺位於四川省峨眉山東觀心峰下,是峨嵋山六大古剎之一。宋太宗、真宗、仁宗時期,曾勅賜御書百餘軸、七寶冠、金珠瓔珞、袈裟等物給萬年寺,其中還包括奩鑪匙箸,即是置物的器具、湯匙和筷子,可見筷子在當時可被視為手工精緻的工藝品。

在《星雲說喻》裡有一則筷子的故事,有一個人偶遇一位修道人,他要求修道人帶他參觀地獄與天堂。修道人遂先帶他抵達地獄,他便看到地獄中的人使用三尺長的筷子用餐,因為筷子太長,當筷子往自己嘴裡送食物的時候,已被鄰座的人搶去了,彼此之間為了爭食而吵鬧不休。接著,他隨著修道人來到天堂,這裡的生活與人間一樣,要穿衣、吃飯、工作,奇怪的是天堂的人們也使用三尺長的筷子,不同之處在於他們用長筷子將食物送到別人的嘴裡,接受食物的人歡喜不已,大家和睦相處,歡歡喜喜的過日子。

對於這則「天堂與地獄的筷子」,星雲大師說:「什麼是天堂?能把歡喜給人、把福利給人,大家互相讚美、尊重,就是天堂。什麼是地獄?不重視大眾,不顧念他人,不為別人設想,自私自利,就是地獄。」