竹東地區農會推出春節客家伴手禮
【人間社記者彭日鏡 新竹縣報導】 2012-01-11
  • 圖說:竹東地區農會推出「客家好伴手」農特產品當禮物,物美價廉、食用安全又有保障。 彭日鏡攝

  新竹縣竹東地區農會將桔醬、福菜、脆梅等客家特有農產品精緻化,加上品質優良,被評選為「好伴手」,值此春節將屆之際,成送禮、自用兩相宜的佳品。
  竹東地區農會為提高農友的收入,近幾年來,積極協助農友充分利用土地,選擇投資回收較快的短期作物,如酸桔、梅子及芥菜,製成客家特有的桔醬、香桔汁、脆梅、茶梅、福菜等農特產品予以推廣。
  竹東地區農會總幹事鄭杏桃說,為提升包裝品質及行銷策略,去年向農委會提出「客家好伴手」計畫,輔導業者將製成的農特產品層次升級,以精美禮盒予以真空包裝,安全又衛生,獲得認證。今年更被列為台灣農漁會百大精品之一。
  業者康阿金說,「客家好伴手」推出的農特產品有香桔汁、脆梅、茶梅、紫蘇梅、桔醬、嫩薑、酸菜、福菜等系列,這些產品均依古法製造,保證不加防腐劑、人工甘味劑與色素,讓消費者買的安心、食的放心。