瑞士佛光協會 敦親睦鄰採果蔬
【人間社記者 李瑞來 瑞士報導】 2017-07-19
  • 圖說:瑞士佛光會7月15日舉辦,敦親睦鄰活動,輔導法師帶領20位會員去村裡的Gelfingen農場參觀,挖馬鈴薯比賽。 人間社記者李瑞來攝

  • 圖說:瑞士佛光會7月15日舉辦,敦親睦鄰活動,輔導法師帶領20位會員去村裡的Gelfingen農場參觀、採藍梅。 人間社記者李瑞來攝

瑞士佛光會7月15日舉辦敦親睦鄰活動,輔導法師帶領20位會員前往Gelfingen農場參觀,主人Monica非常高興大家的到來,給予溫馨的擁抱。

Monica說,曾經至道場參加過活動,為感謝佛光山,一定要親自導覽農場的生活及點滴。80公頃農場遼闊,一望無際,全部種植有機蔬果,為避免使用有害的化學農藥,用天然肥沃泥土種出健康又有營養的農作物,全瑞士最大的Migros超市有機的蔬果幾乎都是由他們種植的。走在農園鄉間小路,農場所飼養的牛、羊、馬、雞,點綴在田野之間。

Monica發給每人一個小盒子及乳膠手套,帶大家去採收藍莓、紅莓...等,並一再交待要小心藍莓外的果粉不要弄掉了,因為那是營養價值最高的,並示範挖土豆方法,每個人開心體驗挖土豆樂趣。

最後,參觀占地4千多平方的豆芽發酵廠,培植苜蓿芽、碗豆苗、豆芽菜..等20多種豆類的產品,大家幾乎都同時愛上零污染的有機豆苗子,Monica很大方跟會員結緣,讓大家隨意取拿任何一種豆苗子,真是充滿樂趣而又豐富的敦親睦鄰。

Monica表示,因家族傳承而接下農場的工作,並秉持「無緣大慈、同體大悲」精神,將所得到的利潤用來幫助瑞士及非洲窮困的孩子改善飲食、教育、凈水,佛光人也共襄盛舉,隨喜贊助義行,關懷社會弱勢族群。