法蘭克福佛光山敬老聯誼
【人間社記者向太陽 德國法蘭克福報導】 2012-04-26
法蘭克福佛光山、佛光協會4月14日舉辦一年一度的「敬老聯誼餐會」,讓許多相識多年的老人家,因平日需仰賴子女接送,導致無法與好友們當面話家常,藉此機會,志不在食,樂於「以話會友」,皆大歡喜!
  
  聚餐雖設於中午,但上午十時許,已有幾位老人家迫不及待相偕來寺,以鮮果等表寸心,供養諸佛菩薩。中午33位長輩們在子女的陪伴下陸續抵寺,法蘭克福佛光山監寺永超法師帶領諷誦《藥師灌頂真言》、藥師讚,並讓長輩們於佛前獻上心燈一盞,祈祝身體健康、閤家平安。常住更以水晶手珠贈與每位長者,指導其念佛方法,以回向自他。
  
  早齋時,義工楊麗瓊、潘少嬋、杜燕香、楊琇椀、鄧小華等陸續來寺,信徒王莉莉更親手烘焙香甜蘋果蛋糕供眾,唐美蘭雖要照顧臥病在床的高齡老母,亦親手做來二條紅豆瑞士捲供養老人家們。王慧敏以精緻拿手的廚藝做了糯米飯糰、白玉紫捲、薑汁豆花等美食。
  
  住在Tübingen,在公家機關老人院廚房部門服務的吳清美,因參加15日之「一日禪」活動而一早搭車來寺掛單,正好加入義工的堅強陣容。平日為所開設五家餐館忙碌的信徒甘美凌亦做不請之友,一早即來寺,以其穩健俐落的刀工,妝點道道素菜、點心化身為六星級的佳餚!真人不露相的信徒陳山華,也把顆顆櫻桃小蘿蔔雕成一朵朵含苞待放的小花,讓午齋的素齋料理可謂是集極品之大成,令人食指大動、盤盤皆空!
  
  午齋後由Lushan中醫診所劉惠耀大夫、張大夫及西醫Dr. Fuersch與太太蘭桂花一起為長者的健康把關,以把脈、問診、量血壓、檢查眼睛是否有白內障、檢驗尿液是否有糖尿病趨向等,為來寺的長輩們服務。下午近四時,長輩們帶著滿意及歡喜的表情向常住告假,在子女的陪同下返家,為今日的敬老聯誼餐會畫下圓滿的句點。