歡喜迎新春 烙餅處處香
【記者 妙醒報導】 2010-02-09
  • 圖說:北京烙餅老闆藍家龍親自指導煎烙餅 黃提供

   一年一度在佛光山舉行的春節義賣活動即將來到,為了讓佛光山鳳山講堂香椿餅烙餅品質更為美味,佛光山鳳山講堂監寺永勝法師特提前集合佛鳳山區各分會督導.會員及數十位香積手藝精湛菩薩義工,於2月8日晚上在鳳山講堂齋堂特邀請北京烙餅老闆藍家龍示範指導烙餅的作法和順序,並要求做好品質把關的工作‧接著分組操作練習,每位義工大展身手,全神貫注火侯的拿捏,緊張又忙得不亦樂乎!
    
   參加研習的菩薩義工都很歡喜發心,並迫不及待的希望佛光山春節遊行義賣的到來,期望來山信眾除了巡山禮佛、遊賞花燈之外,也能藉由布施之功德與大眾結緣,為自身在菩薩道上累積更多善資糧,廣結善因好緣。
  
   監寺永勝法師表示,義賣活動最重要的意義,在於提倡實現佛光山星雲大師推行人間佛教理念,給人方便,給人歡喜。做出香酥美味的香椿烙餅讓大家品嚐,也正是佛法中的廣結善緣。