東京素食品嘗會 美味料理與眾結緣
【人間社記者 劉諾忻 東京報導】 2019-02-11
  • 圖說:活動圓滿歡喜大合照。 圖/羅思琦提供

  • 圖說:東京都板橋區議會議員長瀬達也先生致詞。 圖/羅思琦提供

  • 圖說:滿潤法師鼓勵大家參與「蔬食A計畫」。 圖/羅思琦提供

  • 圖說:埼玉分會的「花開富貴(潤捲餅)」榮獲第一名圓滿獎。 圖/羅思琦提供

  • 圖說:板橋分會的「龍鳳呈祥(香菇鑲白玉烤)」獲頒第二名般若獎。 圖/羅思琦提供

  • 圖說:第三名精進獎由豐島分會的「法界一心(粽子)」獲得。 圖/羅思琦提供

  • 圖說:各分會歡喜領取參加獎,一起為推廣素食努力。 圖/羅思琦提供

  • 圖說:東京青年團帶動唱〈四海都有佛光人〉。 圖/羅思琦提供

由國際佛光會東京協會主辦的素食品嘗會,2月10日協會所屬的11個分會會長帶領會員大顯身手,計有11道佳餚參賽,近220人參與。佛光法水寺住持滿潤法師、東京佛光山寺住持覺岸法師、板橋區議會議員長瀬達也等貴賓及所有信眾魚貫進入會場,一一品嘗並投下寶貴的選票。

經過近1小時的評鑑,獲得第三名精進獎的是豐島分會的「法界一心(粽子)」;第二名般若獎為板橋分會的「龍鳳呈祥(香菇鑲白玉烤)」;第一名圓滿獎為埼玉分會的「花開富貴(潤捲餅)」。

適逢農曆新春佳節,藉此活動讓各分會全員動起來,除了吸引許多首次來寺的民眾外,亦增添幾許過年的熱鬧氣氛。覺岸法師表示,這次素食品嘗會的意義,第一提倡慈心戒殺、環保意識;第二提升幹部的凝聚共識;第三做中學、廣結善緣。

議員長瀬達也與眾分享看到星雲大師說「不要看我的字,請看我的心」,告訴大家吃料理也是一樣,要能從中感受到料理者供眾的心意進而吃出佛心,從這次素食品嘗會中深深感受到所有人滿滿的心意。也希望在新的一年裡可以帶著這份感動,繼續與佛光山合作。

滿潤法師致詞時以「口中吃得清和味,心中常坐佛祖居」來形容大眾此時的心境。因為許多的好緣讓大家可以吃上這麼美味又有品質的一餐。當眾人帶著感恩的心用餐,就會感到很歡喜;當歡喜時,哪怕只是一念,就宛如《華嚴經》所說「心,佛及眾生,是三無差別」。

滿潤法師也分享,日本最近有一位YouTuber發現2020東京奧林匹克運動會,將會有許多外國人到日本,他們當中又有許多人吃素,因而出了一本介紹日本素食餐廳的書。書中訪問佛光法水寺附近的素食烏龍麵餐廳老闆,之所以會開始烹調素食料理是因為法水寺建寺以來,素食者增加很多。這個例子讓法師感受到宣導吃素的重要性,因為當有人開始吃素,就會有市場,進而帶動餐飲業者烹調素食,滿潤法師也藉此宣導大家一起護持「蔬食A計畫」。

最後青年團以一首〈四海都有佛光人〉帶動唱圓滿此次活動。