曼徹斯特都會大學師生 參訪曼城佛光山
【人間社記者 莫雲 英國曼徹斯特報導】 2015-12-11
  • 圖說:致贈結緣品後,大眾於大殿合影留念。右二為Jules Bagnoli老師。 人間社記者莫雲攝

  • 圖說:妙多法師在禮堂以投影片講解“佛教的素食觀”,並說明食供養的意義。 人間社記者莫雲攝

英國曼徹斯特都會大學(Manchester Metropolitan University)食品企業創業文學士課程的Jules Bagnoli老師帶著6位學生,12月10日至曼城佛光山參訪,學習佛教關於食品的理念,由監寺妙多法師及國際佛光會曼城協會會長丘幗媚接待。

妙多法師先向大家介紹四大菩薩、星雲大師與佛光人的工作信條,在大雄寶殿介紹法器時,講述大佛與大罄的巧喻,啟示忍辱波羅蜜的可貴難行,以及天下絕無僥倖的成功,因此不能只看結果,應從導致成功的奮鬥過程吸取教訓;至於木魚取於之形,是以魚不閉眼之相,勉勵大家要精進不懈。

眾人在大雄寶殿觀摩出食的儀規後,由妙多法師在禮堂以投影片講解「佛教的素食觀」,並說明食供養的意義。法師再三強調素食及食供養的出發點,乃是慈悲的精神,並介紹滴水坊的成立因緣,展示各種精美素食與供菜的照片,鼓勵大家嘗試創作精美素食。

隨後大家到五觀堂品嘗由典座準備的精美素食,師生對於五觀堂裡的擺設和精美的菜色都讚嘆不已。

Jules Bagnoli 老師在大學開設為期4周的「食品與信仰」課程,帶領學生拜訪基督教、猶太教、伊斯蘭教及佛教道場,了解4大宗教有關食品的教導。她發現有關食品的教導在各大宗教的教義中,佔了相當重要的位置,並對餐前念誦的佛光四句偈印象深刻。

學生William Mathews很高興有機會參訪道場並品嘗素食,覺得對於創作有頗多啟發。另一名同學則表示,不食五辛的限制,對他的素食創作將會是一大挑戰。