曼城佛光山 榮獲英國食品衛生頂級好成績
【人間社記者 妙多 曼城報導】 2017-01-31
  • 圖說:1月29日接獲由衛生局寄出的食品衛生評鑑報告書,歡喜得知道場通過檢查,並獲得“英國食品衛生頂級”的好成績。 圖/英國食品標準局提供

曼城佛光山新春添喜又一樁。日前市府衛生局Angela前來突擊檢查道場廚房,由妙多法師接待,陪同Angela前往大寮巡視檢查。1月29日接獲由衛生局寄出的食品衛生評鑑報告書,歡喜得知道場通過檢查,並獲得「英國食品衛生頂級」的好成績。

英國食品標準局「Food Standards Agency」公布,英國地區所有的食品製造商以及批發零售商,已全部納入食品衛生評級體系(Food Hygiene Rating Scheme)規範中。曼城佛光山所在位置之崔佛市政府(Trafford Council)食品衛生評級體系,由崔佛市政府和區域食品安全局共同合作運行。不定期的隨機抽查轄下各餐飲單位,進行檢查後會給出1至5分評級,最高評級5,意味衛生水平十分良好;而最低分0表示衛生水平急需改進。當天喜獲最高榮譽,著實給予在廚房發心的每位香積菩薩一個最棒的新年賀禮。