暌違兩年,潘義玉再奪長濱鄉農會102年稻米品質競賽冠軍
【台東縣政府全球資訊網 / 人間社記者 張武吉 提供】 2013-08-06
  本年度臺東縣鄉鎮級稻米品質競賽第二場於8月6日上午在長濱鄉農會長光農特產品展售中心舉行,由報名參加的21位農友中,經過田間檢查及稻穀、稻米規格篩選出12名農友參與決賽;最後由潘義玉農友榮獲冠軍,將代表長濱鄉參加102年全國「十大經典好米」的選拔。
  
  鄉鎮級米質競賽為全國「十大經典好米」之預選,參賽稻米除需經過田間檢查外,稻穀、糙米、白米外觀亦需經過謹慎的審視及食味值、蛋白質含量測定,再由行政院農業委員會臺東區農業改良場(以下簡稱臺東場)稻作研究室同仁在現場以一致的流程協助烹煮比賽用的白飯,供評審委員進行官能品評。本次評審委員有臺東縣政府羅前農務課課長文奇、農糧署游專員美珍、農糧署東區分署臺東辦事處陳主任和良、臺東場黃前副研究員秋蘭與臺東場丁副研究員文彥等5位專家所組成;比賽結果經公開加總後,由潘義玉農友以83.38分的優異成績獲得特等獎,參賽水稻品種為臺農77號,除頒贈獎牌及獎金外,亦將代表長濱鄉農會參加全國十大經典好米的選拔。頭等獎及優等獎分別由潘桂丘與鄭金生農友獲得,參賽品種皆為高雄139號。
  
  米王潘義玉表示,其種植水稻已有60年的經驗,插秧時間盡量依節氣進行,本年度於過年後插秧,因此並無「空砲彈」的問題,稻米品質也相當優異;施肥採分次施用,對稻米的品質具有助益。
  
  臺東場陳副場長信言嘉勉並期許參賽農友,長濱鄉農會於101年全國米質競賽中獲得優良良質米的評價,顯示長濱鄉栽培技術與品質已不輸給縱谷線各鄉鎮,而且田間管理幾乎不施用農藥,消費者吃得安心,已成為長濱鄉稻米的一大特色,也期許沒有獲獎的農友繼續努力,共同為八仙米開創美好的未來。